- nyanya - vipande 6
- mbaazi - 200 gramu
- mafuta ya mafuta - 3 st. vijiko
- juisi ya limao - 1 st. kijiko
- radish - vipande 2
- mayonnaise - 3 st. vijiko
- Tuna katika mafuta - Gramu 50
- mchele wa kuchemsha - gramu 50
- kikundi cha vitunguu kijani - kipande 1
- mizaituni nyeusi - vipande 10
- chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Piga nyanya. Kata nyembamba juu, uondoe shingo Ondoa mchuzi wa nyanya, na uendelee kila kitu unachokiondoa. Chumvi nyanya ndani, tembea na kuweka kando Kata mbegu za nyanya, kuongeza chumvi na kuweka kwenye mchanga. Chukua maji ya chumvi kwa kuchemsha, panda mbaazi na upika mpaka laini (2 - 3 dakika kawaida). Ondoa kwenye sufuria, ukimbie na kuitia kwenye maji baridi. Wakati mbaazi ni baridi, pata na kavu mchanganyiko wa Mbaazi na blender, na ikiwa inawezekana kupitisha mchuzi mwembamba ili kuondoa ngozi na kupata viazi nzuri sana. Changanya vijiko 3 vya mafuta na kijiko 1 cha juisi ya limao. Ongeza vijiko 2 vya mchanganyiko huu kwa puree ya pea, chumvi, pilipili, na kuweka kwenye jokofu. Maandalizi ya kujaza: kupuka radish katika vipande vidogo vidogo, kuweka bakuli, kuongeza vijiko 3 vya mayonnaise, 50 g ya tani katika mafuta, 50 g ya mchele wa kuchemsha, kikundi 1 cha kitunguu cha kukata vitunguu na nyanya iliyokatwa. Changanya vizuri. Jaza nyanya ya mchanganyiko huu. Nyanya kupindua, mafuta juu ya mchanganyiko wa mafuta ya lemon iliyobaki. Kwa kisu mkali, kata midogo midogo ya mizeituni, kama nyembamba iwezekanavyo. Weka miduara kwenye nyanya kufanya ladybug. Fanya vichwa na mizaituni 1/2 na vidokezo 2 vya vitunguu, vimezungukwa na puree ya pea. Fanya hili na nyanya zote na uimzuie mara moja. Kwa watu wazima, unaweza kufanya toleo bila mizaituni.
Utumishi: 6