Jam ni siri Sio ode yote bado hupigwa kwa majadiliano. Fry, steamed, zucchini ya pickled, na inakuwa maarufu zaidi kutoka hii! Kama wanasema: "wote ni nafuu na hasira"! Kila mwaka mavuno ya mboga hii hayakujawahi. Kwa hiyo watu wanajaribu kupika upanaji wa aina tofauti kutoka kwenye mboga moja. Hiyo ndiyo njia yeye zucchini - nyuso nyingi. Leo, jukumu zisizotarajiwa kwa zucchini - kugeuka kuwa jam tamu. Ndiyo, ni jam tutayatayarisha kutoka kwa zucchini, amber na ladha ya ajabu. Kupika ni rahisi. Tunaanza!
Viungo:- Zukchini kilo 1
- Sugar 800g
- Lemon 1 pc.
- Mti safi 1 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa jam kutoka zukini, tunahitaji kuchukua zukini, sukari, limao, majani kadhaa ya mint.
- Hatua ya 2 Sigara ili kuosha, kavu, na kukatwa kwenye cubes.
- Hatua ya 3 Squash zukchini katika bakuli na kufunika na sukari. Acha saa 1.
- Hatua ya 4 Wakati zukini inaruhusiwa kwa juisi, kuweka moto mdogo. Ruhusu kuchemsha, kupika kwa dakika 10. Fungua chini.
- Hatua ya 5 Ongeza majani kadhaa ya mint kwa harufu nzuri. Weka tena moto, upika kwa dakika 10.
- Hatua ya 6 Pamoja na limau pea.
- Hatua ya 7 Kata sehemu nyeupe kutoka kwa limao, kuondoa mifupa, ugawanye mwili tu, kata.
- Hatua ya 8 Ongeza mchuzi wa limao na uende kwenye zukini. Weka moto na upika tena kwa dakika 15.
- Hatua ya 9 Mimina jamu ya moto kwenye mitungi iliyoboreshwa.