Lishe bora katika shinikizo la damu hutegemea viashiria vingi (umri, asili ya kazi, hali ya mwili, uwepo wa magonjwa mengine), lakini kuna kanuni za jumla ya chakula cha matibabu.
Kwa shinikizo la juu la damu, ni muhimu kuondokana na kwanza kutoka kwa bidhaa za chakula ambazo huongeza ongezeko lake. Hapa ni:
- kahawa (kakao, kahawa, vinywaji vya kahawa, chai kali, chokoleti, coca-cola);
- Kuvuta sigara, chumvi, sahani na bidhaa, viungo;
- nyama na samaki ya aina ya mafuta, mafuta ngumu, mafuta ya samaki, ice cream;
- confectionery, na cream ya siagi katika nafasi ya kwanza;
- ini, figo, akili;
- roho.
Ikumbukwe kwamba hivi karibuni gramu 200 za divai ya asili nyekundu kavu inashauriwa kutumiwa kila siku. Ikiwa na shaka, wasiliana na daktari wako.
Chumvi ya meza katika shinikizo la damu ni karibu namba moja ya adui. Weka gramu 3-5 kwa siku, na kwa ukali na uondoe kabisa kutoka kwenye chakula. Mlo wa Bezolevuyu unachanganya na juisi za siki, mimea, gravies. Jaribu pia kuepuka kutumia bidhaa ambazo zimekataliwa mara kwa mara. Katikao, kama sheria, mengi ya sodiamu, na ni hatari kwa shinikizo la mwili.
Kupunguza matumizi ya viazi, maharage, maharage, mbaazi. Kutoka kwa bidhaa za mkate, fanya upendeleo kwa mkate mweusi, lakini si zaidi ya gramu 200 kwa siku. Msingi wa lishe sahihi ya shinikizo la damu:
- Lenten nyama: Uturuki, kuku (bila mafuta), mchungaji, nyama ya nyama mdogo;
- samaki ya aina ya chini ya mafuta (ikiwezekana katika fomu ya kuchemsha kama nyama);
- jibini na jibini yenye maudhui ya chini ya mafuta;
- Friable uji: buckwheat, oatmeal, nyama.
Supu lazima zihesabiwe pamoja na kiasi cha kioevu kilichotumiwa kwa siku. Haipaswi kuzidi lita 1.2. Supu za nyama za chini zinapaswa kuwepo katika chakula si zaidi ya chakula mbili kwa wiki. Katika wengine, ni mboga mboga, matunda, maziwa, nafaka za nafaka. Mboga - katika fomu iliyosababishwa, iliyobikwa, kwa njia ya vinaigrettes, saladi wamevaa na mafuta ya mboga.
Hakikisha kuingiza bidhaa zinazojaa potasiamu (apricots, apricots kavu, ndizi, viazi). Potasiamu ni moja ya vitamini na madini muhimu zaidi ya shinikizo la damu. Madaktari wanapendekeza kutumia hiyo kutoka 3000 hadi 4000 mg kwa siku. Calcium (800 mg kwa siku) na magnesiamu (300 mg kwa siku) pia ni muhimu sana katika shinikizo la damu.
Kuongezeka, kuna shinikizo la damu, kuendeleza dhidi ya historia ya uzito wa ziada. Katika kesi hii, lishe ya chakula inachukua umuhimu maalum. Wakati shinikizo la damu juu ya fetma, mlo sahihi inaonekana kama hii: idadi ya mafuta - 20-30%, wanga (lakini si rahisi kupungua) - 50-60%.
Inasemekana katika kesi hii, chakula cha chini cha kalori na kufunga. Mafuta yanapaswa kuwa bado kwenye chakula, lakini si zaidi ya gramu 60 kwa siku. Protini lazima ziwe na chakula kwa kiasi cha gramu 90-100. Katika kesi hii, fanya upendeleo kwa vinywaji vya lactic asidi, maziwa, wazungu wa yai, jibini la Cottage, chachu ya kunywa, unga wa soya. Maudhui ya kalori yanaweza kupunguzwa na bidhaa zenye vitamini K (siagi, cream ya sour, cream).
Bidhaa za bahari zinazuia maendeleo ya awali ya atherosclerosis. Bahari ya kale, kaa, shrimp, squid ni muhimu sana.
Punguza ulaji wa vyakula vinavyosababishwa na matumbo: radishes, radish, vitunguu, vitunguu, vinywaji vya kaboni.
Kula kwa usahihi, kwa sehemu ndogo 4-5 kwa siku. Kuendeleza tabia nzuri ya kula mara ya mwisho saa 4 kabla ya kulala.