Vitunguu vyenye protini nyingi na asidi muhimu za amino , ambazo mwili wetu unahitaji kweli kuunda, kurejesha na kupanua seli zao na tishu, na pia huzalisha enzymes na homoni. Wetu "mashujaa" ni hakika kuchukuliwa chanzo cha "dhahabu" cha wanga - vitu ambavyo hutupa nishati. Heshima na anastahili kiashiria imara cha maudhui ya nyuzi za malazi. Wao, tutakumbusha, kuchochea digestion, kurekebisha kazi ya utumbo kwa kila hatua ya "usindikaji" wa lishe, kusaidia kurejesha muundo wa microflora yake muhimu, huduma ya ustawi wa kongosho na Bubble cholic, kuwa na mali kupunguza shinikizo jumped (ikiwa ni pamoja na toxicoses wakati wa ujauzito ), kuanzisha kimetaboliki ya cholesterol na kupunguza viwango vya sukari ya damu.
Orodha ya vitamini na madini zilizopatikana katika utungaji wa maharagwe ni ya kushangaza. Hapa tunapata: potasiamu, ambayo ina mali ya kuondoa edema na kusimamia rhythm ya moyo; chuma na shaba, ambazo zinahitajika kwa hematopoiesis; zinki, ambayo huongeza kinga; boron - kama zinki, huchochea maendeleo ya homoni za kiume na wa kike, hujali nguvu za tishu za mfupa, ambazo ni muhimu kwa mama na mama wajawazito, kwa sababu mwili wao hutumia kalsiamu nyingi, ambazo lazima zihifadhiwe katika mifupa yao; vitamini B, kutoa kazi ya mfumo wa neva; vitamini E - inalinda mwili wetu kutokana na vioksidishaji hatari na kuundwa kwa misombo yenye ukali, hulinda dhidi ya magonjwa ya moyo na magonjwa; choline.
Nyota favorites
Mbaazi, maharagwe, lori, mbaazi za kijani na majani ya ngano yanaweza kuchemshwa, kupika na kuoka.
Ikiwa unataka maharagwe kupika haraka, fanya kabla ya kupika: katika maji baridi kwa masaa 5-8, katika maji ya moto (90 ° C) - kwa masaa 2.5-4. Usisahau, kisha ukimbie kioevu hiki.
Ili kuhifadhi muundo na ladha ya maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa, inapaswa kumwagika nje ya pakiti moja kwa moja ndani ya sufuria bila kufuta.
Lentili zina chuma na protini zaidi kuliko mbegu na maharagwe . Aidha, ni rahisi kuponda na kuboresha vizuri, kwa sababu fiber ya chakula ndani yake kidogo.
Nguruwe ya kijani na maharagwe ya kijani hutofautiana na maharagwe mengine ya kavu kwa kuwa ni matajiri katika asidi ya ascorbic. Kwa kuongeza, zina vyenye nyuzi za chini zaidi kuliko "wenzao" wao, hivyo usiwacheze utando wa tumbo na matumbo na usifanye bloating.
Mimea iliyobaki ina mali ya kuongeza malezi ya gesi ndani ya matumbo, hivyo angalia ukubwa wa sehemu.
Kutoka kwenye mboga, unaweza pia kupika sahani mbalimbali. Watakuwa na uwezo wa kudhibiti digestion na kuboresha mzunguko wa damu katika mwili wako, hivyo unapaswa kula vyakula hivi mara nyingi iwezekanavyo.
Maharagwe - bidhaa muhimu zaidi ikilinganishwa na mboga hata. Hakuna mboga inaboresha digestion yako kwa njia inaboresha mboga.
Ili kujisikia nguvu na kamili ya nishati , mtu anapaswa kula maharage hata kama si kila siku, basi angalau mara nne kwa wiki. Kutoka kwa mboga, unaweza pia kuandaa vipodozi mbalimbali vya nyumbani: vipichi, peki na masks. Chop mbaazi katika grinder ya kahawa na mchanganyiko na mafuta ya mafuta au cream, na uso wa uso uko tayari! Mask inafanywa karibu na kunyunyiza, tu kutoka kwenye mbaazi safi. Mbaazi safi hutumiwa kufanya uji, ambao huchanganywa na mafuta au zabibu, kisha hutumiwa kwa uso na safu nyembamba na wazee kwa muda wa dakika 10-15. Baada ya taratibu hizi ngozi yako itakuwa kama mpya, yenye shiny na laini kwa kugusa.