Maelekezo ya mchuzi wa cranberry kwa kuku

Moja ya vituo vya gesi maarufu zaidi katika nchi za magharibi na Amerika kwa nyama ya ndege ni mchuzi wa cranberry. Utukufu wake haukuokolewa pia na watu wetu, kwa sababu kwa gharama ya ladha yake ya tamu na ladha hutoa sahani kutoka kwa ndege kwa ladha ya kipekee kabisa, harufu na kuonekana kwa sherehe, na mali muhimu ya cranberries hujulikana kwa muda mrefu.

Kuandaa kuvaa kutoka mchuzi wa cranberry kwa nyama sio mchakato mgumu, ingawa inaweza kuchukua muda, hasa kwa ajili ya matibabu ya joto.

Vidokezo na kanuni za kuandaa mchuzi wa cranberry kwa nyama. Maandalizi.

Kama sheria, ili kufanya kichocheo cha mchuzi wa cranberry kuwa sahihi - tu berries safi hutumiwa, lakini ikiwa haipo - hawana chochote cha wasiwasi kuhusu, ladha ya kuongeza mafuta na matunda yaliyohifadhiwa hayatateseka sana.

Vidokezo:

• Nenda juu ya berry, ukalipoteza matunda yasiyozaa;
• Suuza vizuri katika maji na kavu kwenye joto la kawaida;
• Pamoja na viungo vingine - kutupa kila kitu ndani ya chombo, kupika mpaka matunda yalipasuka, akitoa juisi.
• Ikiwa kuna mchanganyiko - kutupa cranberries ndani na kusaga vizuri mpaka laini.

Labda kuna mambo mengine, lakini haya tayari ni "ngoma na ngoma," ambayo haitathiri bidhaa kumaliza kwa njia yoyote, kwa hiyo usilipe kipaumbele maalum kwao sio thamani.

Mapishi ya mchuzi wa cranberry kwa Uturuki, toleo la Marekani

Nini Krismasi nchini Marekani inakwenda bila Uturuki? Ndio, hapana. Na ni aina gani ya Uturuki bila mchuzi wa cranberry kwa likizo ya Mwaka Mpya? Ni kitamu na isiyo ya kawaida kwa sisi. Mapokeo ya Marekani na Uingereza ya kuadhimisha mwaka mpya na Krismasi kwa uhamiaji walihamia Urusi, watu walifurahia furaha ya chakula cha jioni pamoja na kuanza kupika mchuzi wa cranberry kwa nyama kulingana na mapishi.

Viungo:

• Cranberries - glasi tatu kamili;
• Orange peel - pamoja na matunda moja;
• Kioo - 1 kioo, inaweza kuwa ndogo, kuangalia kwa liking yako;
• Juisi ya machungwa ya asili - 0.5 kikombe;
• Vinywaji vyekundu - glasi 0.5.

Maandalizi:

1. Ondoa peel kutoka kwa machungwa na kuifuta vizuri;
2. Kila kitu kingine ni rahisi. Funga viungo katika pua ya pua, kuweka moto upeo na kuleta mchanganyiko kwa chemsha;
3. Mara baada ya kuchemsha, kuweka moto wa kiwango cha chini na kupika hadi matunda yote ya cranberries yamepasuka, akionyesha juisi inayotaka;
4. Wakati berries wote kupasuka, na dressing thickens, sufuria inaweza kuondolewa kutoka moto;
5. Tunasubiri hadi mchuzi upofute na tunatupa kila kitu kwenye blender;
6. Kusaga katika vifaa mpaka kioevu sare kinapatikana.

Maisha ya rafu ya bidhaa ya kumaliza ni kubwa, kwa hivyo si lazima kuitayarisha moja kwa moja siku ya sherehe. Anaweza kusubiri kwa utulivu wakati wake katika jokofu.

Kichocheo cha mchuzi wa cranberry kwa bata

Licha ya ukweli kwamba kuna mapishi ya jadi ya Marekani ya mchuzi wa cranberry kwa Uturuki, ambayo huenda vizuri na bata, na kwa ujumla na nyama yoyote ya kuku, wenyeji wenye ujuzi wamepata toleo la mafanikio zaidi, ambalo linafaa kwa bata.

Viungo:

• Cranberries safi au waliohifadhiwa - glasi tatu;
• Kioo 1-kioo, unaweza kidogo kidogo au zaidi, kulingana na ladha yako;
• Orange - vipande 3;
• Lemon - vipande 0,5;
• Nyoga ya mbolea, chini - kijiko 0.5.

Maandalizi:

1. Sisi suuza na kuvunja cranberries, kavu;
2. Kutoka machungwa itapunguza juisi ndani ya kioo tofauti, katika chombo kingine chafya nusu ya limau;
3. Pata sufuria ya ndani, ndani ambayo tunaweka berries zetu, sukari na juisi ya machungwa;
4. Changanya vizuri, futa moto mdogo na kusubiri kwa cranberry kupasuka;
5. Kwa hatua hii, ongeza juisi ya limao kabla.
6. Endelea kupika kwa dakika nyingine 10-12 wakati mwingine kuchochea mchuzi wa baadaye;
7. Zima mpiko, ongeza kijiko cha nusu ya nutmeg na uacha bidhaa kuwa baridi.

Mchuzi wa Cranberry inawezekana kufungwa katika jar iliyotiwa na kufungwa kwenye jokofu. Unapotaka kuitumia, toa nje mapema, inenea sana.

Kuandaa mchuzi wa cranberry kwa aina yoyote ya nyama ya kuku sio mpango mkubwa. Ladha ya tamu na ladha itafurahia familia nzima, na utakuwa na zaidi ya mara moja kurudi kwenye mapishi hii. Kwa kuongeza, pia ni bora kwa paniki, ini, pipi yoyote. Bon hamu!