- draining - 10 Kilo
- sukari - Gramu 150
- chumvi - Gramu 75
- maji - lita 5
Mzuri zaidi kwa ajili ya kuosha ni aina ya aina ya marehemu, hasa aina ya kundi la Hungarian. Wakati wa mchakato wa umwagiliaji, plums hupunguza, hivyo ni lazima iwe ngumu kidogo, lakini wakati huo huo ukomaa. Kwa kukimbia, tumia vioo na vyombo vya enamel, ingawa ni bora kufanya hivyo katika mapipa madogo ya mwaloni yenye uwezo wa lita 20-30. Pulizi za maji hupikwa kwa njia sahihi, laini, bila nyufa, na ladha ya souris-tamu, sura ya kawaida na nyepesi kidogo kuliko matunda. Pickle pink, uwazi, tamu na sour ladha. Inaweza kutumika kama kunywa. Mimea iliyohifadhiwa huhifadhiwa kwenye joto la -1 hadi digrii + 5 kwa miezi 4-5. Vipande vinavyotumika vinaweza kutumika kama sahani ya peke yake peke yake, imeongezwa kwa saladi kama mapambo na kutumika kwa nyama. Maandalizi: Chemsha maji katika sufuria na sukari na chumvi mpaka pipi ya tamu inapatikana. Osha chini ya maji baridi, kukomaa kidogo zaidi. Weka plums katika kioo au enamel ware, na bora zaidi katika mapipa ya mialoni. Chini ya sahani kuweka majani, kuweka nje plums, na kisha tena safu ya majani. Mimina plums na brine iliyoandaliwa. Funika juu na nguo, chupa ya mbao, na kuweka mzigo juu yake. Chini ya pipa na majani, piga puli na kufunika na majani, nguo, kuweka mviringo wa mbao, mzigo mdogo na ujaze na brine. Maji ya mvua yatakuwa tayari kwa siku 20-30.
Utumishi: 10