- Chokoleti ya uchungu - gramu 50
- cherries bila mashimo - Gramu 150 (waliohifadhiwa)
- unga - Gramu 100 (kwa mtihani)
- siagi - Gramu 50 (kwa unga)
- sukari - vijiko 2 (ndogo, kwa unga)
- Kijiko - 1 Piece (kwa unga)
- siagi - Gramu 50 (Kwa cream ya limao)
- mayai - vipande 2 (Kwa cream ya limao)
- sukari - Gramu 180 (Kwa cream ya limao)
- lemon - vipande 2 (Kwa cream ya limao)
- Nene sour cream - Gramu 200 (Kwa cream ya limao)
Kuandaa vikapu. Siagi kabla ya kilichopozwa inapaswa kukatwa vipande vidogo. Fanya unga kwenye uso wa kazi, ongeza mafuta na usaga kwa makombo ya mkate. Kuongeza sukari, yolk na kuikanda unga laini ya homogeneous. Ikiwa unga ni mnene sana, ongeza maji kidogo. Fanya mpira kutoka kwenye unga, suti kwenye filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 30. Unga ulioozwa umewekwa kwenye safu nyembamba na kukatwa na duru 8 mduara wa kipenyo kikubwa zaidi kuliko ukubwa wa molds kutumika. Weka kila mduara kwenye mold ya tartlet ili chini na gome la tiki limefungwa. Weka tanuri katika preheated 190 C kwa dakika 15. Hebu baridi, kisha uondoe kwenye misuli. Wakati huo huo, jitayarishe cream ya limao. Osha lemoni na uiruhusu kupitia grinder ya nyama. Sungunyiza siagi katika bakuli, kuruhusu kupendeza. Beat mayai na sukari na upole kuingia katika siagi. Ongeza mandimu iliyoangamizwa pamoja na juisi. Weka mchanganyiko juu ya umwagaji wa maji na upika kwa whisking mpaka cream ineneza dakika 5-7. Ruhusu baridi kwa joto la kawaida, kisha uingie kwenye jokofu kwa dakika 20. Cherry thaw katika joto la kawaida na kavu. Chop chokoleti vipande vipande na kuinyunyiza katika umwagaji wa maji. Katika cream ya limao kuongeza cream ya sour, whisk. Cherries chache zimeachwa kwa ajili ya mapambo, vilivyobaki vinatambulishwa na vikapu, kutoka juu kuweka cream. Panda vikapu vya chokoleti, kupamba na cherries. Kabla ya kuwahudumia, kuiweka kwenye jokofu.
Utumishi: 8