- Vitunguu - vipande 2
- Mafuta ya mboga - mililita 30
- Vitunguu - Viungo 4
- Squash - vipande 2
- Mayai ya Kuku - vipande 4
- Kuku (Uturuki) ini - 1 kilo
1. Kwanza kabisa tunahitaji: zukini, mayai ya kuku na ini ya ini. Unaweza pia kutumia ini ya Uturuki. 2. Kwanza tutaosha na kusafisha bafu. Kisha ukawape vipande vidogo, kusafisha upinde na uikate kwenye cubes ndogo. Katika sufuria, panua katika mafuta ya mboga na uipate tena. Sasa, sahau vitunguu vilivyokatwa, ponyeni kwenye sufuria ya kukata na kuondokana nayo. Vitunguu ni kukaanga mpaka uwazi. Kisha kuongeza zucchini iliyokatwa hapa, na kuanza kupika, kuchochea mara kwa mara. Zima kwa muda wa dakika tano hadi saba. Zucchini lazima ziweke kwa unyenyekevu wao. 3. Tunawasha katika ini ya maji ya kuku, na katika sufuria ndogo hupika hadi kupikwa. Chemsha mayai ya kuchemsha. Tunashughulikia vitunguu, tutayeyunyiza siagi kwenye umwagaji wa maji, unaweza kuiacha kwa nusu saa katika sehemu ya joto, mpaka iwe rahisi kabisa. 4. Kwa njia ya grinder ya nyama tunatoa mayai, ini, zukchini pia tunapita kupitia grinder ya nyama (inawezekana kutumia blender). Chesnokodavilkoy nadvim vitunguu. Changanya viungo vyote, kuongeza siagi, pilipili na chumvi. Sisi sote tunapata njia, mchanganyiko lazima uwe sawa. Tayari kuimarisha kwenye bakuli au katika sufuria ya kofia, funga kifuniko na kuiweka kwenye jokofu. Pate iko tayari.
Utumishi: 6