Mchuzi wa Zucchini

Njia ya kupikia mchuzi kutoka kwa zucchini: 1.) Osha na sukari zucchini. Viungo :

• Courgettes - Gramu 300
• Vitunguu - 2 Macho
• Vitunguu - Kipande 1
• Cream Cour - Gramu 100
• Chumvi, pilipili, wiki - - Ili kuonja
• Mafuta ya mizeituni - 1,5 st. vijiko

Maelekezo

Njia ya kupikia mchuzi kutoka kwa zucchini: 1.) Osha na sukari zucchini. Futa mbegu na kukata marrows katika cubes ndogo. Weka kwenye sufuria ya kukata kwa moto mdogo. 2.) Piga vitunguu na kupunguza kama iwezekanavyo. Ongeza kwenye bafu katika sufuria. Funika na simmer kwa muda wa dakika 10. 3.) Kisha kuweka vitunguu na zukini kwenye bakuli la kina na kuponda na blender. Kisha kuongeza chumvi, pilipili, kuongeza cream ya sour, vitunguu, wiki na kupiga tena na blender. Imefanyika! Mchuzi wa Zucchini unaweza kutumika kwa sahani yoyote - nyama au mboga. Mchuzi huu (ikiwa unaifanya zaidi - kuongeza huko, kwa mfano, uyoga kavu, mizeituni, mkate) unaweza kueneza kwenye mkate na utumie kama vitafunio. Napenda bahati nzuri!

Utumishi: 5-7