- Pilipili ya pili - 1 kipande (Kwa saladi :)
- Tango - kipande 1
- Machache ya nyanya za cherry - vipande 1-2
- Olive mafuta - 1 st. kijiko (kwa samaki :)
- Kifuniko cha ndama - kipande 1 (kikubwa, 2-nd kama ndogo, kwa kila mtu)
- Limu - vipande 2
- Kikundi cha cilantro - Kipande 1 (chachu iliyokatwa)
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
- Vitunguu vyekundu - vipande 1/2 (finely kung'olewa)
- Olive mafuta - vipande 2 (Kwa pureed avocado :)
- Siki ya Balsamu - 1 st. kijiko
- Avocado - 1.5 vipande
- Maji - 1/4 kikombe
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Katika bakuli, jumuisha safu za samaki, mafuta ya mzeituni, 1/2 laini, chumvi, pilipili. Sawa samaki na kuiweka kwenye jokofu. Katika bakuli kubwa, kuongeza cilantro iliyokatwa, vitunguu na juisi 1.5 ya maji. Weka kwenye jokofu. Nyanya na kukata matango, nyanya na pilipili. Weka mboga katika pakiti ya zip, kutikisa na kuweka kwenye jokofu. Sasa, hebu tuanze kupika samaki. Katika sufuria kubwa ya kukata, weka faili nzima ya fillet na upika kwenye joto la kati / juu kwa dakika 5 kwa kila upande. Kisha, fukwe samaki katika vipande vidogo na kupika kwa dakika 5 zaidi, na kuchochea mara kwa mara. Kisha, ongeza samaki tayari kwa mchanganyiko wa cilantro na vitunguu, changanya vizuri, kuweka kando na kuandaa safu ya avocado: kuchochea kwenye molekuli sawa wa tbsp 2. mafuta, 1 tbsp. siki ya balsamu, chumvi, pilipili, avocado na maji. Weka mboga juu ya sahani, kuweka samaki juu na kisha, pasaka ya avocado na kutumika kwenye meza. Bon hamu.
Utumishi: 1-2