Aina ya matunda yaliyokaushwa kutoka kwa apricots: kaisa, apricots kavu, apricots kavu
Kila apricots kavu imegawanywa katika aina tatu za matunda kavu: kaisa - apricots, kavu nzima na pitted; apricots kavu - nusu ya apricot kavu; apricot - matunda, kavu nzima na kuhifadhi jiwe. Katika kanda, mfupa huondolewa kabla ya kukausha, na aina hii ya apricots imekauka kwa njia mbalimbali, ikiwa ni pamoja na njia za kutumia kemikali. Apricoti imekauka kwa hali yake ya asili, kwa hali ya asili - matunda ya apricot hubakia kunyongwa kwenye matawi ya mti mpaka kupoteza kabisa unyevu na kavu. Katika matunda yaliyokaushwa yaliyofanywa kwa njia hii, ina kiasi kikubwa cha dawa, vitamini zilizohifadhiwa, asidi za kikaboni, sukari na madini.
Katika apricots kavu na kaise, kwa kulinganisha na apricot, kuna virutubisho vidogo na virutubisho, kwa sababu haviko kwenye mti. Pia ya umuhimu mkubwa ni utimilifu wa matunda - muundo wa apricot hauhusiani, kwani apricot haipatikani. Mara nyingi apricots huachwa na apricots madogo, ndogo, na kubwa hukatwa na kufanywa kutoka kwao kaisu na apricots kavu.
Katika kila aina ya apricot kavu, thamani ya lishe ni ya juu kabisa, wakati maudhui ya sukari katika matunda yaliyoyokaushwa hayakuwazuia kuvaa kichwa kiburi cha mafuta ya asili ya mafuta. Wakazi wa asili ya Asia ya Kati huita apricot ila ni zawadi kutoka kwa Mwenyezi Mungu na anaamini kwamba apricot pekee ni mmiliki wa dawa, inaheshimiwa kama bidhaa inayoleta vijana, uzuri na uhai kwa mwili na kutibu magonjwa mengi. Ni mashairi ngapi na hadithi za hadithi zinazoandikwa kwa heshima ya matunda haya yaliyokaushwa! Aina nyingine zote za apricots kavu wanazotumia kama pipi.
Uryuk ina kiasi kikubwa cha kalori - kwa 100 g ya bidhaa kuna karibu 240, lakini ikiwa haitumiwi, basi takwimu yako haitadhuru. Apricot pia ina mafuta, protini za mboga, wanga bora, ambazo hufanywa kikamilifu, bila kuwa na mafuta baadaye, na kuacha hisia za kutosha na kuchangia kazi bora ya matumbo.
Viungo:
Apricot imejaa afya. Katika hiyo utapata sukari rahisi na ngumu, asidi za kikaboni, mafuta ya asidi iliyojaa na unsaturated, vipengele vya sodiamu, fosforasi, magnesiamu, chuma, potasiamu, vitamini A, E, C, B1, B6.
Maudhui ya sukari ya juu katika apricot hutoa kwa thamani ya lishe, wakati maudhui ya potasiamu ni prophylaxis bora dhidi ya magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa ya utumbo. Ujasiri utawapa vitamini vya kikundi B, hasa ni muhimu kwa wanawake, kwa sababu huzuia fetma na kuchoma kalori kwa ufanisi.
Matibabu na apricot na mali zake za manufaa:
Wataalamu wanasema kuwa mali ya apricot itasaidia kwa ukiukwaji wa mzunguko wa damu na upungufu wa damu, na pia ni kufurahisha upya, kurejesha upya na itasaidia kwa maono maskini.
Siri za magnesiamu zilizopatikana katika apricot hupunguza na kupunguza shinikizo la damu kwa hatua kwa hatua, hii ni dawa bora ya shinikizo la damu. Katika aina fulani za upungufu wa damu, kutokana na sababu za utapiamlo, na shinikizo la damu, vyakula vya magnesiamu maalum kulingana na matumizi ya apricots hufanyika.
Inasemekana kuwa katika mikoa ambapo apricot hutumiwa mara kwa mara kwa ajili ya chakula, watu wa ndani mara chache wana fractures na magonjwa ya ngozi. Uryuk ni "matunda ya uzuri", huleta nywele zetu, misumari na ngozi katika hali nzuri ya afya na kwa ufanisi huimarisha tishu za mfupa. Kutumia apricot, unazuia na hufanya kuzuia kansa, kwa sababu kipimo hiki cha kutosha ni gramu 100 za apricots kwa siku. Kuna ndani ya mali ya apricot ya hatua ya diuretic kwenye mwili, na decoction yake inachukua uvimbe.
Uingizaji wa apricots
Infusion hii inajulikana nchini Tajikistan, wanasema kuwa muda mrefu hutazama ndani yake. Kichocheo ni hii: kuchukua vipande vidogo vya apricots mwitu, watu wazima katika milimani, loweka, sio joto, jioni katika maji ya wazi. Asubuhi, maji yanakunywa, apricot huliwa. Hii ni kitamu cha kitamu cha kitamu, na pia hudai kuwa kwa njia hii unaweza kuishi hadi miaka 120 au zaidi, bila magonjwa na kwa akili wazi na kumbukumbu.
Kuna tofauti nyingine ya sasa: glasi ya matunda yaliyokaushwa hutiwa kwenye sufuria ya enamel, imetumwa na lita moja ya maji ya moto na kufunikwa na kifuniko. Piko hilo limefunikwa kwa joto, apricot inasisitizwa kwa masaa 15-20, baada ya kuingizwa kwa infusion, berries yenye kuvimba huliwa, na kioevu hunywa mara kadhaa kwa siku. Infusion ni muhimu sana kwa kuvimbiwa na shinikizo la damu.
Jinsi ya kuchagua apricot sahihi na matumizi yake?
Madaktari wanapendekeza kula apricot ili kupunguza vidonda na kuzuia malezi ya vipande vya damu. Aina ya asidi ya apricot inapunguza kikamilifu migraine na baridi, na tamu ni muhimu kwa matatizo ya neva na ya akili.
Kutoka kernel za apricot kupata "maziwa" ya apricot, ambayo huwezesha hali ya mgonjwa kikamilifu wakati wa kukohoa, kuhofia kikohozi, tracheitis na bronchitis, husababisha kuvimba na kukimbia. Chai, kuchemshwa kutoka kwenye mashimo ya apricot, ina athari ya kupinga moyo na mfumo mzima kwa ujumla, na mifupa ya mbichi ina athari ya helminthic.
Matunda ya kavu halisi, kavu moja kwa moja kwenye mti, ni vigumu sana kununua. Si hata kwamba apricot hiyo kwenye soko itapunguza rubles 1,000 na ni ghali zaidi kwa kilo. Kwa kweli, kuna uwezekano mkubwa kwamba utununua apricot iliyoghushiwa. Apricots vile hufanyika kama ifuatavyo: apricots ni kavu na vyumba maalum, huwavuta kwa dioksidi ya sulfuri, ambayo haizuiwi na sheria, lakini mara nyingi husababisha athari za mzio. Ununulia kaise, apricot, apricots kavu si ya dhahabu elegantly, lakini rangi nyekundu, rangi ya rangi ya rangi nyekundu-nyekundu, hata macho yasiyopendeza. Katika kesi hii, unaweza kuwa na uhakika kwamba apricots kavu hazijatibiwa na kemikali.
Inageuka kuwa apricot ya gharama kubwa inaweza kuwa isiyo halisi, hiyo moja ambayo hufanywa kutokana na matunda ya mlima wa mwitu. Aina hizi za apricots zihifadhiwa tu kwa kiasi kidogo huko Kyrgyzstan, Kazakhstan, Uzbekistan, China. Katika sehemu nyingine za dunia, hazikua, na hivyo apricot ya mwitu sasa imeorodheshwa katika Kitabu Kitabu na kuilindwa.