Mapishi ya njia ya cream ya sour
Dessert, kupikwa kwa njia hii, ni mpole sana na airy.
Orodha ya bidhaa zinazohitajika:
- mayai ya kuku - pcs 2.
- cream cream - kioo 1
- semolina - kioo 1.
- sukari - kikombe 2/3
- soda - 1 tsp.
- chumvi - 0.5 tsp.
- siagi
- makombo ya mkate
Tunatayarisha mannik:
- Kuandaa bakuli safi, kuweka cream na mango ndani yake, kuchochea viungo na kuondoka kwa dakika 40-50 mpaka croup kuvimba.
- Maziwa, chumvi na sukari hupiga mchanganyiko. Unganisha raia wote katika chombo kimoja na uchanganya vizuri.
- Weka tanuri kwenye 190 ° C.
- Siri au fomu nyingine yoyote ya kuoka, mafuta na kuinyunyiza safu nyembamba ya biskuti, kisha uimbe unga, uimarishe kijiko na uso wake.
- Weka manicure kwenye tanuri na ukioka kwa muda wa nusu saa, uangalie utayari kwa mechi ya kavu au toothpick.
Mannik "Mashenka"
Kichocheo hiki husaidia kupata lush, laini unga, ambako uwepo wa semolina haujahisi.
Utahitaji:
- manga - kikombe cha 2/3
- sukari granulated - vikombe 0.5
- maziwa - 300 g
- mayai ya kuku - pcs 4.
- vanillini au sukari ya vanilla
- poda ya kakao - vijiko 2-3
- chumvi - 0.5 tsp.
- mikate ya mkate kwa ajili ya mikate
Njia ya maandalizi:
- Kuchukua bakuli 2 safi na kavu, weka wazungu wa yai katika moja, viini katika nyingine.
- Yolks kusugua na sukari mpaka molekuli mwanga mno ni sumu. Wifungua wazungu na mchanganyiko katika povu kali.
- Katika chombo kilicho na viini, ongeza mango, vanilla, changanya viungo.
- Kuchanganya molekuli na protini na uangalie kwa upole unga na kijiko, uongoze harakati kutoka chini hadi chini.
- Gawanya utungaji unaozalishwa katika sehemu mbili, kuongeza poda moja ya kakao kwa moja na kuchanganya tena hadi laini.
- Joto tanuri ya 180 ° C.
- Safi fomu safi, kavu na mafuta na kuinyunyizia mkate.
- Weka unga kwenye tray ya kuoka na kijiko, ubadilisha uzito wa mwanga na giza.
- Weka manicure kuoka kwa muda wa dakika 35-40.
- Baada ya wakati huu, chukua dessert nje ya tanuri, juu na maziwa na kurudi kwenye tanuri kwa muda wa dakika 5-8 mpaka kioevu kikamilifu.
- Jitayarisha sahani iliyoandaliwa, uichukue nje ya ukungu na ukate sehemu.
Mankin pumpkin
Kichocheo hiki hakitakuacha wageni wako na wajumbe wako wa familia tofauti. Ladha yake ya juisi na ladha ya mdalasini italeta chai ya kawaida kunywa maadhimisho ya Krismasi.
Orodha ya Bidhaa:
- kefir - kioo 1
- semolina - vikombe 1.5
- Nguruwe iliyokatwa - vikombe 2
- soda - 0.5 tsp.
- sukari ya granulated - vikombe 1.3
- machungwa - 1 pc.
- Lemon - nusu
- mdalasini
Mapishi ya tabia:
- Kuchukua bakuli la kufaa, chagua kefir ndani yake na kumwaga katika soda. Ongeza chombo cha malenge iliyokatwa, vikombe 0.5 vya sukari na semolina, vikanya kila kitu vizuri.
- Acha mchanganyiko kusimama kwa muda wa dakika 30, kwa wakati huu, unatayarisha tanuri ya 180 ° C na uandae mold kwa kuifuta.
- Mimina unga ulioingia ndani ya sufuria ya kuoka na kuweka katika tanuri kwa dakika 30-40.
- Wakati huo huo, jitayarisha syrup kwa kuingizwa. Mimina juisi ya machungwa ndani ya sufuria ndogo, ongezeko kijiko 1. kunyunyiza juisi ya limao, sukari iliyobaki na mdalasini kidogo kulawa. Chemsha kioevu kwenye jiko.
- Ondoa pie ya moto kutoka kwenye tanuri na kumwaga juu ya syrup iliyopatikana. Takribani saa nusu litafanywa kabisa, kisha mannik inaweza kutumika kwenye meza.
Damu hii ya ladha, ya juisi na ya laini itathaminiwa na wote ambao watajaribu. Kuwa na chai nzuri!