Kila mgeni wa majira ya joto anataka kupata mavuno mengi. Mboga na matunda vyenye vitu vyote vya kufuatilia na vitamini, lakini si kila mtu anaweza kuhifadhi mboga safi kwa muda mrefu. Hadithi katika vuli ilitumiwa kwa kabichi iliyosababishwa, ili katika baridi iwezekanavyo kula supu ya kabichi ya ladha. Lakini kuna njia ambazo unaweza kuweka kabichi safi.
Jinsi ya kuweka kabichi mpya katika majira ya baridi?
Kabichi ni muhimu kwa mwili wa binadamu. Kuna chaguo nyingi kwa ajili ya kumaliza na kupika kabichi na njia za kuweka bidhaa hii nzuri. Ikiwa unataka kuweka kabichi katika fomu safi, unahitaji kuiondoa kitandani haraka iwezekanavyo, hata kabla ya baridi kali.
Kwa hili ni muhimu kuchagua vichwa vya elastic na vidogo zaidi, ambavyo hazina uharibifu wa nje. Mwelekeo wa mwanga, ambao majani yao hayana karibu, hupungua haraka na kwa hiyo hayastahili kuhifadhi muda mrefu. Ikiwa majani yanakabiliana na uso wa kichwa, wanahitaji kuondolewa. Ikiwezekana ,acha majani machache ya kijani juu ya kichwa. Kazi kuu ya majani haya ni kulinda majani ya thamani nyeupe kutokana na athari mbaya ya mazingira ya kuhifadhi.
Kocherzyzhku kata chini ya kichwa cha kichwa, haipaswi kupandisha zaidi ya sentimita moja. Kuandaa kabichi na kuweka kabichi katika tabaka 3, funga katika filamu ya kuingiza kaya kwa bidhaa. Urahisi wa filamu ya upana wa cm 30 au 40. Kabla ya kuwekwa mboga za kuhifadhi, lazima iwe kavu kwa saa kadhaa. Kisha kuweka kabichi kwenye pishi. Hakuna mahitaji maalum ya kuweka kwenye vichwa vya pishi. Wanaweza kupanuliwa kwenye rafu zilizopo au kusimamishwa kwenye gridi.
Joto la kutosha kwa ajili ya kuhifadhi kabichi ni joto, kutoka kwa pamoja 1 shahada hadi plus digrii 5, hivyo itakuwa angalau kuoza, na si kupoteza mali yake muhimu. Kulingana na eneo la pishi au chini ya ardhi, unaweza kuchagua chaguo sahihi kwa kuhifadhi kabichi. Ufanisi ni njia wakati vichwa vilifungwa juu ya majani ya kijani na mizizi kushoto na cob.
Unaweza kumwaga mchanga mdogo mchanga ndani ya sakafu na kuweka kichwa cha kabichi kwenye "kitanda" kilichoboreshwa na cob, umbali kutoka kwa kila mmoja. Mbinu hizi, na joto la kawaida na uingizaji hewa mzuri ni mzuri kwa kuhifadhi muda mrefu wa mboga mboga.
Mara moja kwa mwezi, kagua kabichi, na uondoe majani ya kuoza juu, usiruhusu lesion kuenea kichwa. Baada ya majani yaliyoharibiwa yameondolewa, suka kabichi na uihifadhi tena. Ikiwa tabaka kadhaa za kabichi zimeharibika, basi haipaswi kushika kichwa kama hicho, lakini uondoe majani yaliyoharibiwa, suuza na kichwa kwa chakula. Katika spring, utaratibu wa kuchunguza kabichi na kukataa kwake lazima kufanyika mara mbili kwa mwezi.
Kuchunguza mazingira ya kuhifadhi, kabichi inaweza kubaki safi kila mwaka mpaka mazao mapya. Aina za kabichi za muda mrefu zinafaa kwa hifadhi ya muda mrefu. Kabichi haiwezi kuhifadhiwa kama majani ya juu ni baridi.