Cream-supu ya malenge
Iliyotumiwa na toast crispy.
4 servings ya sahani:
• 500 g ya vidonda vya majani
• vitunguu 1
• meza 2. Vijiko vya mboga za mboga
• 700 ml mchuzi wa nyama
• chumvi
• pilipili nyeusi
• jani 1 bay
• vipande 4 vya mkate kwa kitambaa
• meza 2. Vijiko vya siagi
• 1 karafuu ya vitunguu
• 200 ml ya maziwa
• Nyeupe iliyojaa
• vijiko 3 vya teaspoonfuls. vijiko vya mafuta ya malenge
• meza 4. Vijiko vya cream ya sour
Nyama ya mchuzi hukatwa kwenye cubes. Jicho la vitunguu na uke. Katika sufuria, joto mafuta ya mboga na kaanga vitunguu kwa muda wa dakika 2. Weka malenge na simmer kwa dakika 3. Mimina supu, kuongeza jani la bay na ukipika kwa dakika 20. Sehemu ya mkate hukatwa kwenye cubes. Piga vitunguu na uingie kwenye vyombo vya habari. Katika sufuria ya kukausha joto siagi na kuongeza vitunguu. Fry cubes ya mkate. Ondoa majani ya bay kutoka supu ili ufanye mash. Ongeza maziwa na kuleta kwa chemsha, msimu. Mimina mafuta ya malenge. Supu ya kutumikia moto na croutons, na kuongeza kijiko cha cream ya sour.
Maandalizi: 45 min.
Katika sehemu 1 440 kcal, 8 g ya protini, 35 g ya mafuta, 24 g ya wanga
Supu ya Pea na mboga
Bacon ya kuvuta hutoa piquancy maalum.
4 servings ya sahani:
• 200 g ya mbaazi
• vipande 2 vya bacon ya kuvuta sigara
• vitunguu 1
• 1 karafuu ya vitunguu
• meza 1. kijiko cha siagi
• jani 1 bay
• 600 ml ya mchuzi
• 400 g ya mwili wa nyama, chumvi
• pilipili nyeusi
Nyama zimehifadhiwa kwenye maji baridi kwa dakika 30. Kila kipande cha brisket hukatwa kwa nusu. Piga vitunguu na kukata vizuri. Jipukia vitunguu na uifunde vizuri. Katika sufuria ya sufuria, sura ya siagi, weka vitunguu na nyekundu. Ongeza vitunguu na kaanga pamoja kwa dakika 2. Panda mbaazi kwenye ungo na ukimbie kioevu. Katika sufuria ya kukaranga na vitunguu na vitunguu kuweka mbaazi, jani la bay na brisket, chagua 200 ml ya mchuzi, uwalete na chemsha na upika kwa dakika 40 chini ya kifuniko. Punguza hatua kwa hatua kwenye mlo wa 400 wa mchuzi uliobaki. Mchuzi wa kondoo hukatwa kwenye cubes, kuongeza supu na upika kwa dakika 20. Msimu.
Maandalizi: 1h 10 min.
Katika sehemu 1 685 kcal, 20 g ya protini, 53 g ya mafuta, 27 g ya wanga
Chakula cha nyama na nguruwe
Katika mchuzi wa mvinyo.
4 servings ya sahani:
• gramu 500 za goulash
• 300 g ya nyama ya malenge
• 2 vitunguu nyekundu
• 2 karafuu vitunguu
• meza 4. Vijiko vya mboga za mboga
• chumvi
• pilipili nyeusi
• 200 ml ya divai nyekundu
• 250 ml ya mchuzi
• meza 1. kijiko cha nyanya ya nyanya
• mizizi 2 ya viazi
• Sprigs 5 za wiki safi
Jibini viazi, safisha na kukatwa kwenye cubes. Nyama ya mchuzi pia hukatwa kwenye cubes. Piga vitunguu na vitunguu na ukataji mwembamba. Warm mafuta ya mboga katika sufuria na kaanga nyama vizuri kutoka pande zote. Ongeza vitunguu na vitunguu na rangi nyekundu, kisha kuweka viazi na malenge, simmer 3 min. Changanya nyanya ya nyanya, kahawia, chagua divai na mchuzi. Chumvi, pilipili, weka wiki na kitoweo cha masaa 2, na kuchochea mara kwa mara. Ikiwa ni lazima, ongeza maji. Damu iliyokamilishwa tena tena chumvi na pilipili, na kunyunyizia mboga iliyokatwa.
Maandalizi: 45 min.
Katika sehemu 1 440 kcal, 8 g ya protini, 35 g ya mafuta, 24 g ya wanga
Kuku miguu na malenge
Jaribu jinsi ya kujiandaa nchini Brazil!
4 servings ya sahani:
• miguu 4 ya kuku
• 500 g ya vidonda vya majani
• vitunguu 1
• meza 3. Vijiko vya mboga za mboga
• chumvi
• pilipili nyeusi
• 200 ml ya mchuzi wa kuku
• meza 1. kijiko cha asali
• meza 1. kijiko cha maji ya limao
• 1 pin ya pili ya pili
• meza 1. parsley iliyokatwa iliyokatwa
• 40 g ya mizeituni iliyokataliwa
Joto tanuri ya 180 °. Miguu ya kuku huosha, kavu na kukatwa kwa pamoja katika nusu. Nyama ya mchuzi hukatwa kwenye cubes. Piga vitunguu na kukata vizuri. Mimina kwenye sufuria 1 meza. kijiko cha mafuta ya mboga, kuweka miguu ya kuku na vitunguu na malenge, chumvi, pilipili, uimina 150 ml ya maji na kuweka katika tanuri kwa dakika 25. Mara kwa mara kuongeza mchuzi na kugeuza miguu. Asali iliyochanganywa na juisi ya limao, pilipili na parsley. Katika sufuria kuongeza mizaituni, kanda miguu na marinade inayosababisha na kuweka kila kitu katika tanuri kwa dakika 10. Alimaliza sahani mara nyingine tena msimu.
Maandalizi: 45 min.
Katika sehemu 1 440 kcal, 8 g ya protini. 35 g mafuta, 24 g wanga
Keki "Msitu"
Tayari sana!
Kwa servings 8 ya sahani:
• 300 g ya hazelnuts zilizofafanuliwa
• 150 g ya siagi
• 200 g ya sukari ya granulated
• mayai 4
350 g ya unga
• Mfuko wa 1/2 wa unga wa kuoka
• sukari ya vanilla sukari
• 100 g ya sukari ya unga
Karanga kaanga mpaka dhahabu kwenye sufuria bila kuongeza mafuta. Hebu baridi, kuiweka kando kwa ajili ya mapambo. Acha mafuta kwa joto la kawaida kwa muda wa dakika 30, kisha uwapige na mchanganyaji, hatua kwa hatua uongeze sukari. Joto tanuri ya 180 °. Toa wazungu wa yai kutoka kwenye viini na uziweke kwenye jokofu. Ongeza kiini kwa siagi na sukari na kuitingisha kila kitu. Pua unga na sukari ya kupikia na sukari ya vanilla, unganisha na molekuli ya kiini. Wazungu wazungu kuwapiga, kuvaa unga unaosababisha na kuchanganya haraka. Mkojo umewekwa kwenye fomu ya mafuta na mafuta yoyote. Weka kwenye tanuri na uoka kwa dakika 40-50. Kisha kuweka kivuli na kuruhusu kupendeza. Poda ya sukari piga meza 1. kijiko cha maji (unaweza kuongeza pombe kidogo), koroga na kumwaga keki. Kupamba na karanga.
Mkate wa mikate
Suluhisho rahisi kwa kampuni kubwa.
4 servings ya sahani:
• 100 g ya mkate mweupe
• vitunguu 3
• 2 karafuu vitunguu
• 50 g ya bakoni
• 800 g ya nyama iliyopangwa
• mayai 2
• kijiko 1 cha kijiko. sukari ya haradali
• kijiko 1 cha kijiko. kijiko cha majani ya thyme
• makombo ya mkate
• chumvi
• pilipili nyeusi
• 250 g ya nyanya za cherry
• majani 10-12 ya basil
Joto tanuri hadi 200 °. Kutoka kwa mkate kukata magugu yote, weka kwa kiasi kidogo cha maji baridi. Piga vitunguu na vitunguu. Bacon kukata katika cubes ndogo. Mkate unapunguza na kuchanganya na nyama iliyokatwa, vitunguu, vitunguu na bacon. Mayai kupigwa kidogo na haradali, kuongeza majani ya thyme na kuchanganya na nyama iliyokatwa. Ili uweze kuingiza vitu vingi zaidi, ongeza mikate mingi. Nyakati na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha. Fomu ndogo ya kuoka ni iliyowekwa na foil alumini na kuweka nje mince. Kuweka migodi 50 katika tanuri. Osha nyanya na kavu. Kuenea kwenye mkate wa nyama hupunyiza na chumvi nyeusi na pilipili nyeusi. Kuoka katika tanuri kwa dakika 10. Basil majani kukatwa katika vipande. Kuchukua mkate nje ya tanuri na kuiweka kwenye sahani. Ondoa foil. Nyunyiza mkate na basil.
Maandalizi: 1 h 25 min.
Uturuki wa nyama za nyama
Katika mchuzi wa nyanya na jibini la mozzarella.
Kwa utoaji wa 4:
• vitunguu 1
• 1 karafuu ya vitunguu
• 500 g ya kituruki kilichokatwa au nyama iliyochanganywa
• 50 g ya cream ya sour
• meza 1. ketchup kijiko
• yai 1
• meza 2. vijiko vya mikate ya mkate
• meza 2. vijiko vya parsley iliyokatwa au kidonge
• chumvi
• pilipili nyeusi
• meza 3. Vijiko vya mafuta
• meza 2. vijiko vya nyanya za vijiko
• 850 g ya vipande vya nyanya za makopo
• 125 g ya jibini la mozzarella
Piga vitunguu na kukata vizuri. Garlic safi na kukata. Changanya nyama iliyokatwa, cream ya sour, ketchup, yai, breadcrumbs na parsley iliyokatwa. Chumvi na pilipili. Kutoka kwa molekuli kusababisha kuunda kuhusu 16 meatballs. Katika sufuria ya kukata, sua za joto mbili. kijiko cha mafuta, kuweka nyama za nyama na kaanga (dakika 1 kwa kila upande). Transfer bidhaa za kumaliza kutoka sufuria ya kukata kwenye sahani ya joto. Mafuta iliyobaki inapaswa kuwa moto katika sufuria hiyo ya kukata, na kuchochea daima, vitunguu kaanga na vitunguu kwa dakika 5. Kisha kuchanganya nyanya ya nyanya na nyanya za makopo pamoja na juisi. Mshazi wa dakika 2. Katika mchuzi uliopikwa, weka nyama za nyama za kukaanga, funika sufuria na kifuniko na simmer kwenye moto mdogo kwa dakika 8-10. Kisha msimu mchuzi na pilipili nyeusi na chumvi nyeusi. Mozzarella kukatwa vipande vidogo, kuweka mchuzi unaosababishwa na kuendelea na moto hadi cheese inyeyuka. Kuenea juu ya sahani, kuinyunyizia basil iliyokatwa. Juu ya kupamba unaweza kutoa mchele wa kuchemsha, viazi au vitunguu.
Maandalizi: 25 min.
Viazi za viazi na saladi ya nyanya na sukari
Tofauti, unaweza kutumika mchuzi wa garlic, mayonnaise au cream ya sour - nani, ni nini zaidi kama hayo.
Kwa utoaji wa 4:
• vidudu 3 vya bizari
• 1 kg ya viazi
• meza 2. Vijiko vya wanga
• yai 1
• gramu 50 za jibini iliyokatwa
• chumvi
• pilipili nyeusi
• Nyeupe iliyojaa
• 1 vitunguu nyekundu
• Mabua 2 ya vitunguu ya kijani
• 2 nyanya
• 1 avocado
• meza 8. vijiko vya mafuta ya mboga
• meza 2. vijiko vya maji ya limao
Dill suuza na maji baridi, kavu na kitambaa cha karatasi na kukata laini. Jibini viazi, safisha na wavu kwenye grater nzuri. Masi ya viazi itapunguza na kuchanganya na wanga, yai iliyopigwa, jibini na bizari. Chumvi, pilipili, msimu na mboga ya nutmeg. Red vitunguu na kukatwa katika pete nyembamba pete. Vitunguu vya kijani kutengeneza, safisha, vizuri kavu na kitambaa cha karatasi na kukata makoga. Osha nyanya, kavu, onyesha besi za peduncles na uache vipande. Ushaji wa avoka, kata kwa nusu, uondoe jiwe, peel, kata nyama ndani ya vipande vidogo. Kwa mchuzi, sanya meza 2. Spoons ya mafuta ya mboga yenye maji ya limao, chumvi kidogo na pilipili. Mavazi ya mchuzi na mboga. Katika sehemu ya siagi iliyobaki kuoka viazi za viazi (dakika 2-3 kwa kila upande). Kutumikia na saladi. Unaweza kupamba na sprigs ya parsley.
Maandalizi: 35 min.
Katika sehemu 1 510 kcal, 35 gramu ya mafuta, 37 gramu ya wanga
Kuku na nyanya
Katika Caucasus sahani hii inajulikana kama Chahokhbili.
Kwa servings 8:
• Kuku 1 (1.2 kilo)
• vitunguu 1
• nyanya 4
• 1 karafuu ya vitunguu
• 50 ml ya mafuta ya mboga
• meza 1. kijiko cha siki ya divai
• meza 1. spoon seasoning Torchin "mboga 10"
• parsley kwa mapambo
Kata kuku katika vipande vipande. Vitunguu vitunguu, vitunguu na nyanya. Vipande vya kuku, kuchochea, kaanga bila kuongezea mafuta kwa ukoma wa kivuli. Vitunguu kuiga mafuta ya mboga. Ongeza nyanya na kuku kwa vitunguu. Mimina katika 50 ml ya maji ya moto, simmer chini ya kifuniko kwa dakika 15. Ongeza vitunguu ya kuku na kuandaa Torchin "mboga 10", hawana haja ya chumvi. Ondoa kwenye joto, kuondoka kwa saa 2 chini ya kifuniko. Pamba na kijani.
Maandalizi: 40 min.
Safi inapaswa kuwa tayari siku moja kabla na kushoto usiku. Vipande vya kuku kikamilifu vilijaa mchanganyiko wa mboga mboga na mboga zilizoiva, zinazolingana na Torchin "mboga 10."
Sikio na mavuno
Fries ya kisasa katika mtindo wa zamani.
Kwa utoaji wa 4:
• 400 g ya punda ya nyama ya nyama
• meza 2. Vijiko vya mboga za mboga
• vitunguu 2
• karoti 2
• Turnip 1
Satire ya 1
• 2 karafuu vitunguu
• 500 g ya viazi
• 200 g ya kukata
• meza 2. vijiko vya kukuza Torchin "mboga 10"
Kata nyama ndani ya vipande vipande na kaanga kwa dakika 7 katika mafuta. Chop vitunguu na vitunguu. Turnips, rutabaga, karoti na viazi hukatwa kwenye cubes. Fry nyama, mboga na mboga, changanya vizuri. Kisha kuenea kwenye sufuria iliyogawanyika, kila mmoja aongeze kijiko cha 1 1/2. vijiko vya Torchin "mboga 10" (hazihitaji chumvi) na kumwaga kikombe cha maji cha 1/2. Bika kwa dakika 30 kwa 220 °.
Maandalizi: 40 min.
Kidokezo
Ili mboga ili "kutoa" ladha yao na harufu, ponda kabisa. Au tu kuongeza Torchin "mboga 10" na mboga zilizochaguliwa msimu na bila jitihada za ziada kuandaa sahani ambayo sio ladha tu, lakini pia inavutia sana.
Tacos na maharagwe
Mamaland ya sahani hii ya moyo ni Mexico.
4 servings ya sahani:
• kikombe 1 cha unga
• chumvi 1 chumvi
• meza 2. Vijiko vya siagi iliyoyeyuka
• 200 g ya nyama iliyokatwa
• nyanya 1
• Inaweza 1 ya maharagwe ya makopo
• meza 1. spoon seasoning Torchin "mboga 10"
Kutoka kwenye unga, chumvi, siagi iliyokatwa nusu na kikombe cha 1/4 cha maji ya moto hupiga unga, kugawanywa katika vipande 8 na kugawanya kila moja kwenye keki nyembamba ya gorofa. Fry katika sufuria ya kukata bila mafuta. Vitunguu vya kusaga na kaanga kwenye mafuta iliyobaki. Ongeza nyama na kaanga kwa dakika 15. Kata nyanya katika vipande vidogo na pamoja na maharagwe na mazao ya Torchin "mboga 10" kuchanganya na vitunguu na nyama. Kufungia kwa sababu huvaa keki za gorofa na kuzifunga kwa nusu. Kuoka katika tanuri kwa dakika 10 kwa 180 °. h
Maandalizi: 40 min.
Pamba ya Pancake
Kwa maandalizi 12:
Kwa mtihani:
• lita moja ya maziwa
• vikombe 1.5 vya unga wa ngano nzima
• mayai 2
• 50 g ya siagi
• chumvi
• sukari
Kwa kujaza:
• 300 g ya viazi
• 150 ml ya maziwa
• 1 yolk
• 500 g ya fillet ya matiti ya kuku
• vitunguu 2
• 200 g ya champignons
• meza 3. Vijiko vya mboga za mboga
Kuandaa unga. Ngano nzima ya unga wa unga wa ngano hupanda mayai, kuongeza chumvi na sukari kwa ladha. Endelea kusugua, kumwaga katika maziwa. Juu ya meza, kijiko cha mafuta ya mboga huoka pancake nyembamba. Weka kwa rundo, kila mafuta ya pancake na siagi. Jitayarisha kujaza. Jibini viazi, chemsha katika maji ya chumvi mpaka kupikwa (dakika 20) na ukimbie maji. Chemsha maziwa. Safi viazi kwa kumwaga maziwa ya moto. Kata vipande ndani ya cubes, suka vitunguu na kaanga pamoja na kichwa kwenye meza 1. kijiko cha mafuta ya mboga. Chopignons kukata na kaanga juu ya mafuta iliyobaki ya mboga. Pendekeo moja ya kuahirisha, wengine ili kunyosha viazi zilizopikwa, kuweka vidole, vifuniko na vitunguu na kuunganisha. Funika paniki iliyobaki. Panda iliyoandaliwa katika tanuri na kutumikia moto.
Maandalizi: 40 min.
Katika 1 hutumikia kcal 450, 23 g ya protini, 17 g ya mafuta, 56 g ya wanga
Seashell na nyanya na tuna
Vitunguu hutoa mchuzi kwa ladha ya pekee.
4 servings ya sahani:
• 1 inaweza ya tani katika juisi yake (180 g)
• vitunguu 2
• 400 g ya nyanya za cherry
• 400 g ya pasta kwa namna ya seashells
• 100 g feta cheese
• 2 karafuu vitunguu
• chumvi
• meza 4. Vijiko vya mafuta
• 100 ml ya mchuzi
• pilipili nyeusi
Tuna inaweza kutupwa kwenye ungo ili kufanya juisi imepigwa kabisa, na kugawanya samaki kwenye kipande kidogo cha uma. Piga vitunguu na uingie kwenye pete. Piga vitunguu na uingie kwenye vyombo vya habari. Osha nyanya na kuzikatwa nusu. Mimina pasta ndani ya maji ya moto yenye chumvi, uifanye tena kwa chemsha na upika kwa muda wa dakika 10. Katika sufuria, joto juu ya mafuta na kaanga vitunguu na vitunguu 3 min. Ongeza tuna na nyanya. Mimina supu, kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 2. Osha na kuchanganya feta. Mchuzi ulioandaliwa kwa chumvi kidogo na pilipili. "Shells" ya kutupwa kwenye colander, basi futa kioevu na kuchanganya na mchuzi unaosababisha. Unaweza kuinyunyiza sahani ya kumaliza na parsley iliyokatwa.
Maandalizi: 30 min.
Katika sehemu 1 560 kcal, 29 g ya protini, 13 g ya mafuta, 80 g ya wanga
Macaroni na mchuzi wa nyanya
Rahisi, haraka na isiyo ya kawaida ladha!
Kwa utoaji wa 4:
• 400 g ya nyanya za cherry
• 200 g ya mafuta
• 200 ml ya divai nyekundu
• 1/2 kundi la basil •
Vitunguu 1
• 2 karafuu vitunguu
• meza 3. Vijiko vya mafuta
• meza 2. vijiko vya nyanya za vijiko
• 500 g ya pasta
• chumvi
• pilipili nyeusi
Osha nyanya. Piga vitunguu na vitunguu na ukataji mwembamba. Katika sufuria kubwa ya sufuria, kaanga bakoni iliyotiwa mafuta, na vitunguu vya kaanga na vitunguu kwa dakika 3. Koroa kwenye nyanya ya nyanya na kumwaga katika divai. Weka nyanya. Koroga mchuzi kwa dakika 15, kuchochea mara kwa mara, ikiwa ni lazima kuongeza maji kidogo ya moto. Macaroni chemsha kwa kiasi kikubwa cha maji ya chumvi. Basil kuosha, vizuri kavu na finely kukata. Msimu wa mchuzi wa nyanya na chumvi na pilipili nyeusi. Mimina macaroni ndani ya colander, basi maji ya maji na kuenea kwenye sahani. Juu na mchuzi wa nyanya. Nyunyiza na basil. Unaweza kuinyunyiza jibini iliyokatwa.
Maandalizi: 30 min.
Katika huduma moja, kilo 890, 21 g ya protini, 42 g ya mafuta, 97 g ya wanga
Cheast nyama ya nguruwe
Katika mchuzi wa bia.
Kwa huduma 6:
• 1.5 kilo ya nguruwe ya nguruwe na ngozi
• 100 g ya mizizi ya celeriac
Shanga 1 ya leek
Karoti 2
Vitunguu 2
250 ml mchuzi
400 ml ya bia
• 1/3 c. vijiko vya cumin ya ardhi
• chumvi
pilipili nyeusi
Nguruwe ya nguruwe na ngozi iliyopigwa na chumvi, pilipili na cumin ya ardhi. Safi mzizi wa celery, leeks, karoti, vitunguu na kukata kila kitu kikubwa. Joto tanuri ya 220 °. Weka nyama chini ya sufuria, kumwaga 100 ml ya maji na kitoweo kwa dakika 15. Pinduka, kata ngozi kwa namna ya almasi. Ongeza mboga kwenye nyama na kuoka kwa dakika 30. Kisha kupunguza joto la 180 °, chaga mchuzi, 100 ml ya bia na upika kwa saa nyingine 1.5-2, hatua kwa hatua ukimimina bia iliyobaki. Muda mfupi kabla ya joto la kupikia katika tanuri tena kuongezeka kwa 220 °, hivyo ngozi ikawa kahawia. Mchuzi kuifuta kupitia ungo, chumvi na pilipili. Unaweza kutumika dumplings ya viazi kwa ajili ya kupamba.
Maandalizi: masaa 2 dakika 30
Katika sehemu 1 870 kcal, 68 g ya protini, 63 g ya mafuta, 7 g ya wanga
Saladi na sausage na vitunguu
Nzuri na pretzels za chumvi za jadi.
Kwa utoaji wa 4:
• 500 g ya sausage ya kuchemsha
• 200 ml ya mchuzi wa nyama
• meza 1. sukari ya haradali
• meza 2. vijiko vya siki nyekundu ya divai
• meza 2. Vijiko vya mboga za mboga
• vitunguu 1
• kikundi 1 cha chives
• chumvi
• pilipili nyeusi
Saji hukatwa kwenye vipande na kuingizwa kwenye bakuli la saladi. Kwa marinade kuchanganya mchuzi wa joto na haradali, siki na mafuta ya mboga. Chumvi na pilipili. Safu ya kumwaga marinade na kuondoka kwa saa 1. Kabla ya kutumikia, vitunguu hukatwa kwenye pete, ukata vitunguu kilichochwa na kuongeza sausage pamoja na pete ya vitunguu.
Maandalizi: saa 1 dakika 15
Katika sehemu 1 430 kcal. 16 g protini, 34 g mafuta, 1 g wanga wanga
Supu ya mkate na bia
Kozi ya kwanza na yenye kuridhisha sana
Kwa utoaji wa 4:
• 4 vipande vya mkate wa nafaka
• Vijiko 4 vya siagi
• vitunguu 1
• 1 karafuu ya vitunguu
• meza 1. kijiko cha unga
• 1.25 ml ya mchuzi
• 250 ml ya bia ya nuru
• viini 2 za yai
• meza 3. vijiko cream
• pinch ya nutmeg
• chumvi
• pilipili nyeusi
• chives kwa mapambo
Mkate hukatwa kwenye cubes, kaanga katika sufuria katika siagi na kuweka. Piga vitunguu na vitunguu. Futa kikamilifu na kaanga katika sufuria ya sufuria 3 min. Kisha unyunyiza na unga, kuchanganya na kumwaga mchuzi na bia katika pande nyembamba. Kuleta kwa chemsha, kupika kwa dakika 30 na panya. Sehemu ya viazi zilizochujwa (meza 3, vijiko) vyenye mchanganyiko na viini na cream, kuchanganya na supu iliyobaki. Msimu, kuweka croutons na kupamba na chives.
Maandalizi: 45 min.
Katika kanda moja ya 280 kcal, 5 g ya protini, 19 g ya mafuta, 27 g ya wanga
Mchuzi wa nguruwe
Na rutabagus.
Kwa utoaji wa 4:
• 400 g ya punda ya nguruwe
• vitunguu 3
• meza 1. kijiko cha mafuta ya mboga
• 1.5 kg ya rutabaga
• 750 g ya viazi
• chumvi
• pilipili nyeusi
• pears 3
• wiki ili kuonja
Osha nyama, kavu na kitambaa cha karatasi na uke ndani ya cubes ndogo. Piga vitunguu na ukatao kubwa. Warm mafuta ya mboga katika sufuria, kuweka nyama na kaanga pande zote kwa dakika 7-10. Ongeza vitunguu na rangi nyekundu. Katika sufuria ya sufuria na nyama na vitunguu chagua lita 1 ya maji ya moto. Osha viazi na viazi, safisha na kukatwa kwenye cubes ndogo. Ongeza nyama, chumvi, pilipili ili kuonja na kupika kwa joto la chini kwa muda wa dakika 15-20. Pears safisha, kavu, kila kata katika nusu, kuondoa msingi na mbegu, kata nyama katika vipande nyembamba. Ongeza nyama na mboga na simmer min 4. Mara nyingine tena chumvi kidogo na pilipili. Weka meza, kama inapendekezwa, mapambo na wiki.
Maandalizi: 30 min.
Katika sehemu 1 420 kcal, 22 g ya protini, 15 g ya mafuta, 48 g ya wanga
Nyama ya kondoo
Katika mchuzi tamu na mchuzi wa mango na nectarini.
Kwa utoaji wa 4:
• 600 g ya mchumba wa nyama
• vitunguu 3
• 2 karafuu vitunguu
• meza 2. Vijiko vya siagi iliyoyeyuka
• meza 2. Vijiko vya curry poda
• gramu 150 za mtindi
• meza 2. vijiko vya maji ya mango
• Nectarines 2 (au peaches za makopo)
• 150 g ya mbegu za mbegu za sukari
• cream 200 g
• chumvi
• pilipili nyeusi
Kata nyama ndani ya cubes ndogo, kata vitunguu na vitunguu. Preheat meza 1. Kijiko cha siagi na sehemu za kaanga nyama kutoka pande zote. Ondoa kwenye sufuria. Katika sufuria hiyo ya kukausha kaanga vitunguu na vitunguu. Nyunyiza na unga wa curry. Yogurt iliyochanganywa na juisi ya mango, chumvi, pilipili, kuongeza nyama na kuondoka kwa dakika 15. Kila nectarini kukatwa kwa nusu, kuondoa jiwe, kata nyama ndani ya vipande. Osha mbaazi na kumaliza. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta iliyobaki na kaanga pods ya mbaazi kwa dakika 3. Mimina cream, kuongeza chumvi, pilipili na simmer kwa dakika 1. Kwa mbaazi kuongeza nectarines, nyama na marinade, kuleta na kuchemsha kwa dakika 5.
Maandalizi: 35 min.
Katika sehemu 1 470 kcal, 38 g ya protini, 28 g ya mafuta, 16 g ya wanga