Jinsi ya kupika uji wa uji?

Mazao ya mboga yaliyotumiwa kwa ajili ya chakula tangu karne ya kumi na sita, lakini ilipata muonekano wake wa kisasa tu katika ishirini, baada ya uvumbuzi wa teknolojia za kusafisha na kupika nafaka. Utoaji wa oatmeal ulipandishwa na kampeni za matangazo ya Oats ya kampuni ya Quaker, kutokana na ambayo ikawa chakula muhimu cha kutambuliwa kimataifa, kifungua kinywa bora na bidhaa za chakula.

Oat flakes brand "Hercules" wamekuwa maarufu katika Umoja wa Kisovyeti. Wengi wetu tunajua kuhusu usawa wa Herculean kwanza - kila mtu alikuwa na kujaribu sahani hii katika kindergartens, shule au jikoni nyumbani. Bila shaka, oatmeal ya kijivu kutoka upishi wa umma kwa watu wachache sana imetoka kukumbukwa vizuri. Na ili kuelewa sababu ya uharibifu wa ulimwengu kwenye uji huu, unahitaji kujiandaa mwenyewe.

Jinsi ya kupika uji wa uji kwenye maziwa?

Uji wa oatmeal "Hercules" hupikwa hadi dakika 20. Wakati huu ni wa kutosha kufanya flakes nyingi mengi ya kuweka, muhimu kwa tumbo. Lakini uji yenyewe harufu ya pekee, ambayo sio kila mtu anayependa. Ili kuboresha thamani ya lishe ya oatmeal na kuboresha mali yake ya organoleptic (ladha, harufu, rangi), unahitaji kupika uji kwenye maziwa.

Kwa kufanya hivyo, maziwa ni tayari na oatmeal kwa uwiano wa kiasi cha 4: 1. Maziwa huleta kwa chemsha, kisha kwa hatua kwa hatua akamwaga oatmeal na kupikwa kwa muda wa dakika 10-15 kwa msimamo uliotaka. Pembejeo inakuwa polepole kutokana na uvukizi wa maji, hivyo dakika tano za mwisho ni bora kuzungumza kila mara, kukamata wakati wa wiani zaidi kukubalika.

Jinsi ya kupika uji juu ya maji?

Kwa sababu mbalimbali, udongo wa maziwa haukufaa kwa kila mtu (uvumilivu wa lactose, mahitaji ya chakula, nk). Kisha unaweza kupika oatmeal ladha juu ya maji kwa mapishi hii:

1. 400 ml ya maji huleta kuchemsha, kuongeza chumvi kwa ladha;
2. Panua 100 g ya flakes na kuchanganya, kuondoka kwenye joto la chini kwa dakika 10;
3. kuondoa povu, kuchanganya na kudhibiti mpaka uji uwe wa kutosha;
4. tayari oatmeal baridi hadi digrii 60 na msimu na siagi, asali, matunda yaliyokaushwa, karanga au hata matunda mapya, pamoja na manukato (mdalasini, karafu).

Asali, tofauti na viongeza vingine, haiwezi kuongezwa wakati wa kupikia, kwani vitu vyenye manufaa katika utungaji wake vinaharibiwa chini ya ushawishi wa joto na kuundwa kwa vipengele vya sumu.

Jinsi ya kupika uji wa uji katika multivariate?

Ili kusonga uji katika multivark, kiasi kidogo cha maji kinahitajika, kwa vile kupikia hufanyika katika nafasi iliyofungwa na kupoteza kioevu ni kidogo sana. Kwa hiyo juu ya g 100 ya flakes ni muhimu kuongeza 200-250 ml ya maji. Kwa vyombo kutoka kwa wazalishaji tofauti, uji wa gruel hupikwa kwa njia hizo:

• Redmond - dakika 15 katika hali ya "uji";
• Polaris - dakika 10 katika mode multiplayer;
• Panasonic - dakika 20 katika hali ya "uji";
• Phillips - dakika 15 katika hali ya "uji wa maziwa".
• Wengine - dakika 15-20.

Kutokana na uhamaji wa polepole wa joto na joto la chini la kupikia (katika "uji" mode - si zaidi ya digrii 90-100), tu katika multivark unaweza kufanya kivuli kilichocheka zaidi gherkins uji. Kwa kufanya hivyo, kuchukua kiwango cha kawaida cha maziwa na nafaka 4: 1 na kuweka programu ya kupikia kwa wakati wa kawaida. Kwa kuwa porridges nyingi hupikwa kwa muda mrefu, karibu programu yote ya wazalishaji ni "uji" mode kwa muda wa dakika 45-65. Wakati bidhaa zote zimepakiwa kwenye bakuli, ujitenge kwa ujasiri oatmeal kwa muda wa hali ya "uji" wa wakati. Kwa hiyo, flakes karibu kabisa kufutwa katika maziwa, na kutengeneza mchanganyiko sawa wa pudding msimamo.