Kwa kweli, sahani hii inaomba majaribio. Unaweza kwanza kupika kwa mujibu wa mapishi ya kikabila, na kisha kuongeza mboga yoyote. Kwa hiyo, utakuwa na kichocheo cha kipekee, cha familia kwa kitoweo cha mboga. Lakini yote huanza na misingi, hivyo jaribu kwanza kuandaa toleo lake la kawaida.
Mchuzi wa mboga na maharagwe na kabichi
Unaweza kupika sahani hii kwenye sufuria ya jadi au kutumia multivark. Baadhi ya mama wa nyumbani wanasema kuwa mboga ya mboga na maharagwe katika multivarquet ina ladha ya pekee, kutokana na utambulisho wa kifaa hiki.
Viungo:
- Kioo kimoja cha maharage (nyekundu au nyeupe)
- Robo ya kichwa cha kabichi
- Viazi tano
- Karoti moja ya ukubwa
- Moja vitunguu
- Moja pilipili tamu
- Nyanya mbili
- Viungo kupendeza
Kama unaweza kuona, orodha ya bidhaa ni rahisi sana. Kijadi, wote hutumiwa kikamilifu katika kila familia.
Maandalizi:
- Pre-soak maharagwe katika maji. Ni bora kufanya hivyo usiku, lakini itakuwa ya kutosha kwa saa nne. Baada ya hayo, kupika hadi nusu iliyopikwa.
- Jitayarisha mboga mboga: kabichi, pilipili, nyanya na viazi, vitunguu vipunguwe katika cubes.
- Karoti hukatwa kwenye vipande.
- Pindisha multivarker kwenye hali ya "Kuzima" au kuweka sufuria kwenye jiko. Panya viazi na kabichi ndani yake, kuongeza glasi ya maji na upika kwa muda wa dakika 20.
- Wakati huo huo pamoja na maandalizi ya viazi, kuweka sufuria juu ya jiko, joto la mafuta ya mboga ndani yake na kuzima mboga iliyobaki ndani yake (isipokuwa kwa maharagwe). Itakuwa dakika 10.
- Yaliyomo kwenye sufuria ya kukataa kwenye sufuria, ongeza maharagwe huko, sunganya vizuri na uache kupika kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 15.
- Ongeza chumvi, pilipili na viungo vingine vya kula. Futa.
Safu ni tayari. Sasa unaweza kuwaita marafiki zako karibu na meza na kuwafanya kuwa na kitamu sana, nyumbani.
Bon hamu!