Mbolea ya frigate
Mpole na wakati huo huo sahani kali - bora majira ya joto!
Viungo:
• Mboga - vipindi 3.
• Nyanya - 4 pcs.
• Vitunguu - 2 karafuu
• Jibini ngumu - 100 g
• Vigawishi (apple) - kijiko 1
Utumishi - 3
Maudhui ya kaloriki - 230 kcal / kutumikia
Wakati wa maandalizi - 1h
Jinsi ya kupika na mapishi:
1. Nyanya, aubergini na vitunguu suuza chini ya maji ya mbio. 2. Nyanya ni scalded na maji ya moto, kuondoa peel kutoka kwao na uache vipande na unene wa 1.5-2 cm.aza nyanya zilizokatwa kwenye pua ya maji na kunyunyiza chumvi. 3. Mboga hukatwa pamoja, lakini usiipunguze na usizike mpaka mwisho. Ndani ya kila kupanda kwa mimea ya mafuta ya mboga na kumwaga chumvi. 4. Preheat tanuri hadi 200 ° C. Katika karatasi ya kupikia kuweka eggplants, vitunguu, vipande vya nyanya, kunyunyiza mboga juu na mafuta ya mboga na kuweka katika tanuri kwa dakika 40, ili mboga kuwa laini. 6. Katika eggplants kilichopozwa tunachagua kijiko na kijiko: ili usiharibu ngozi. Katika vitunguu, tunatakasa husk. 7. Tunatayarisha kujaza: katika bakuli tunaeneza nyama ya mimea ya vitunguu, vitunguu, nyanya. Sisi saga kila kitu kwa kisu. Ongeza siki. Solim na pilipili kwa ladha. 8. Ponda jibini ngumu kwenye grater ya kati. 9. Mboga ya mimea "uwezo" umejazwa na kuchapishwa, na kunyunyiza jibini iliyokatwa na kuweka ndani ya tanuri, ili cheese inyeyuka kidogo. 10. Mbolea ya mimea inayotayarishwa "frigates" inachukuliwa kutoka tanuri, iliyokatwa na mimea iliyokatwa na kutumika kwenye meza.
Snack bila kuoka
Chakula cha jioni kubwa, ambacho huhitaji kupika, kaanga, bake!
Viungo:
- Lava - pakiti 1.
- Kansa "Gorbusha" - sufuria 1
- Maziwa - 2 pcs.
- Cream cream - 2-3 tbsp. vijiko
- Vitunguu - 1 pc.
- Dill - kikundi 1
- Parsley - boriti 1
Utumishi - 3
Thamani ya kaloriki - 190 kcal / kutumikia
Muda wa kupikia - dakika 30
Jinsi ya kupika na mapishi:
1. Tunaweka mayai kwenye sufuria na maji ya moto, tumia kwa dakika 10. Cool, safi shell na piga kwa uma. 2. Vitunguu na vidogo vinazikwa na maji na vilivyoangamizwa. Tufungua chakula cha makopo, kukimbia mafuta, kuweka samaki katika bakuli na kuifunika kwa uma. 3. Kusagwa samaki kuongeza mayai, vitunguu, wiki, sour cream. Wote mchanganyiko kabisa mpaka laini. 4. Juu ya meza kuweka karatasi ya mkate pita, kuweka nje ya samaki molekuli juu yake, kusambaza sawasawa na roll katika roll. 5. Vifuniko vifungwa katika filamu ya polyethilini na kupelekwa kwenye jokofu kwa masaa 10-12. 6. Sisi kukata roll kumaliza vipande na kuitumikia meza.
Cutlets na kujaza samaki
Sawa rahisi na ladha!
Viungo:
- Viazi - 900 g
- Maziwa - 1 pc.
- Pangasius (vidonge) - 900 g
- Parsley - boriti 1
- Mazao - 2 tbsp. vijiko
- Chumvi, pilipili - kulawa
Idadi ya matengenezo - 4
Maudhui ya kaloriki - 230 kcal / kutumikia
Muda wa kupikia - 1,2 h
Jinsi ya kupika na mapishi:
1. Viazi hupakwa, hupunjwa, kukatwa vipande vipande na kuingizwa katika maji ya moto. Kupika viazi mpaka tayari na pumzi. 2. Pangasius fillet ni kuchafuliwa chini ya maji ya kukimbia, kata katika vipande. Weka samaki kwenye pua ya pua, panda maji ya baridi na upika kwa muda wa dakika 5-8. Tunapenda na kuivunja kwa mikono yetu. 3. Vipande vya samaki ya kuchemsha vikichanganywa na viazi zilizopikwa. Tunaongeza yai, magugu yaliyoangamizwa na pilipili. Solim ili kuonja na kuchanganya vizuri. 4. Kutoka kwa samaki na unga wa viazi tunapiga vipande vidogo, tunawapa unga. 5. Katika sufuria ya kukata, panua mafuta kidogo ya mboga, fanya tena na kaanga ndani yake pande mbili kwa rangi ya dhahabu. 6. Sisi kuweka vipande kwenye sahani na kuwahudumia meza na mboga.
Kuku na apples
Chakula cha nyama hata kwa mboga!
Viungo:
- Nyama ya kuku - 1 pc.
- Apples - maandishi mawili.
- Chumvi - 1/4 tsp.
- Pilipili - 1/4 tsp.
- Cream ya sour - 2 tbsp. vijiko
Idadi ya matengenezo - 2
Thamani ya kaloriki - 190 kcal / kutumikia
Muda wa kupikia - 1,2 h
Jinsi ya kupika na mapishi:
1. Matiti ya kuku yanaosha kabisa chini ya maji ya maji, kuwapiga nyundo za jikoni pande zote mbili. 2. Chumvi ya tumbo, pilipili ili kuonja, sugua sour cream pande zote mbili na uache kuruka kwa dakika 20. 3. Anapunguza maapulo chini ya maji ya maji, akitakaswa kutoka kwenye ngozi na mbegu. Tunatupa kwa grater wastani. 4. Preheat tanuri kwa 220 ° C. Tunaweka mkate juu ya meza, kutoka juu tunasambaza apples iliyoharibiwa na kuzima mipaka. Ili kuhakikisha kwamba roll haivunja, ingiza kwa meno au kuifunga kwa fimbo. 5. Tunatumia mafuta ya mboga ili kulainisha foil, na kuweka juu yake. Panda juu na cream ya sour. Sisi kufunga foil, lakini tu kwamba haina fimbo na roll. 6. Weka roll juu ya karatasi ya kuoka na kuweka katika tanuri kwa dakika 20-30. 7. Tunachukua roll iliyokamilika kutoka kwenye tanuri, kuifuta, kuitenga kwenye vipande na kuihudumia kwenye meza.