Gingerbread ni ishara halisi ya Krismasi: yenye harufu nzuri, crispy, na ladha ya hila ya hila. Furu yao - ni rahisi na rahisi, hivyo ni muhimu kufanya vyama kadhaa kwa mara moja: ndugu na marafiki watahitaji nyongeza.
Viungo:
- Butter - 115 g
- Sukari (kahawia au nyeupe) - 65 g
- Asali - 155 g
- Yai - 1 pc.
- Soda - 0.5 tsp.
- Saminoni, tangawizi, pilipili nyeusi, nutmeg - kwa 0.5 tsp.
- Mazao - 375 g
Njia ya maandalizi:
- Changanya mchanganyiko katika bakuli la siagi na sukari mpaka wingi wa homogeneous
- Tangaza yai na asali katika mchanganyiko (inaweza kubadilishwa na molasses au syrup), koroga
- Ongeza viungo na soda kwa unga
- Ongeza unga kwa wingi hatua kwa hatua, kwa sehemu ndogo, daima kuchanganya
- Baada ya kulagiza unga, fanya ndani ya bakuli, sufunga filamu ya chakula na uitumie kwenye jokofu kwa saa. Unaweza kuondoka usiku
- Baada ya kuchukua unga, ugawanye katika sehemu kadhaa. Kila sehemu imefungwa kati ya karatasi za ngozi kwa karatasi ya 3 hadi 5 mm
- Kata makopo ya gingerbread, kukusanya mabaki ya unga na kuunda kutoka kwao karatasi mpya
- Vifungo vya kuoka 7 - 15 dakika katika tanuri, huwaka hadi 175 ї
- Tayari gingerbread inaweza kuinyunyiza na poda, makombo ya chokoleti, kumwaga glaze, caramel au mchuzi wa vanilla. Picha za tangawizi zinaweza kuhifadhiwa mahali pazuri kwa wiki kadhaa