Mikate ya matunda ni joto ladha.
Kwa vipande 12:
260 g unga
Vijiko 2 vya unga wa kuoka
1/2 tsp soda
Tsp 2. Peel ya machungwa iliyojaa
3 machungwa ya kati isiyo ya ukubwa
Yai 1
150 g ya sukari ya njano
0.1 L ya mafuta ya mboga ya neutral
0,25 l ya siagi
Kwa fomu:
mafuta ya mboga au mold 12 za karatasi
Jihadharini na joto la tanuri mwanzoni mwa kuoka. Preheating tanuri ni muhimu hasa kwa tanuri ya kawaida ya umeme - katika tanuri iliyowaka moto unga ni nzuri. Baada ya dakika 10-15 unaweza kupunguza joto la 160 ° C.
Maandalizi
- Preheat tanuri ya 180 ° C. Kuinua juu ya karatasi ya kuoka kwa muffin, greisi au fomu za karatasi za mahali.
- Pua unga katika bakuli na uchanganya vizuri na unga wa kuoka, soda na rangi ya machungwa.
- Oranges kusafishwa, kugawanywa katika vipande, bila ya peel na kukatwa vipande vidogo.
- Yai kupigwa katika bakuli kubwa, kuongeza sukari, mafuta ya mboga, siagi, vipande vya machungwa na changanya vizuri. Juu na unga na shanganya tena kwa upole.
- Unga hugawanywa vipande vipande vya ukubwa sawa na kuwekwa kwenye grooves kwenye karatasi kwa kuoka mikate. Kuoka katikati ya tanuri kwa muda wa dakika 20-25 hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu.
- Acha cupcakes kwenye karatasi kwa dakika nyingine 5, kisha uende kwenye sahani na utumie joto kwenye meza.