Wicker pai na kabichi

• Kichi kabichi - vipande 1/3
• Mkojo (bezdozhzhevoe) puff - Gramu 500
• Mafuta - Ili kuonja (kwa poda)
• Chumvi - Ili kuonja
• Maziwa - kipande 1
• Butter Butter - Gramu 30
• Cumin - Ili kuonja

1. Pasaka ya unga wa kabichi haijulikani. Pande kabichi nyembamba. Ongeza chumvi na kupiga vizuri. Katika sufuria ya kukaranga tunaweka kabichi, vipande vya siagi, maji kidogo, kuchochea, kitoweo mpaka tayari.
2. Katika bakuli, piga yai na, baada ya kumwagika kwenye kabichi, changanya vizuri ili kufanya kabichi na yai sawa.
3. Unga umevingirwa, ukitoa sura ya mstatili. Katikati ya mstatili tunaweka kabichi kilichopozwa. Acha chini na juu ya nafasi ya bure ya mstatili (sentimita nne hadi tano), sentimita kumi - pande zote. Diagonally kata upande wa unga ndani ya 1 cm upana jamaa na kujaza.
4. Tunaweka makali ya chini na ya juu ya unga kwa ajili ya kujaza, kwa pembejeo pande za pili za unga moja kwa moja. Juu ya pie lazima iwe mkali (au "pigtail").
5. Kwa yai iliyopigwa, mafuta ya unga, na kunyunyiza na cumin, dakika 20 kuoka katika tanuri ya preheated, joto la digrii 180. Inapaswa kupata rangi ya dhahabu.
6. Pie iko tayari. Bon hamu.

Utumishi: 8-9