Mchele wa Rice na cauliflower na jibini

Chaliliflower ya rangi katika sufuria ya kukata mafuta kwa muda wa dakika 2-3 kwa joto la juu. Kisha Viungo:

• Kolilili - Gramu 250
• Mchele - Gramu 120
• Maji - mililita 200-250
• Mafuta - Gramu 50
• Jibini - Gramu 100
• Cream - Gramu 100-150
• Nutmeg - vijiko 0.5
• Pipi ya viazi - kijiko 1
• Mazao ya mboga - Gramu 20
• Nutmeg - vijiko 0.5
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Chaliliflower ya rangi katika sufuria ya kukata mafuta kwa muda wa dakika 2-3 kwa joto la juu. Kisha kuongeza mchele kwa kabichi na kaanga kwa muda wa dakika 2. Kisha kupunguza joto, chagua yaliyomo kwenye sufuria ya kukata, ongeza chumvi na kufunika. Baada ya dakika 15, wakati mchele tayari umeenea vizuri, ongeza mchele wa ardhi, kuchanganya na kufunika tena. Wakati juu ya jiko la kupunga mchele na kabichi, unapaswa kuandaa mchuzi kwa sahani. Katika sahani ya kina, unahitaji kuchanganya - cream, unga, chumvi, wanga na jibini iliyokatwa kwenye grater wastani. Kisha mchuzi huu hutiwa kwenye skillet kwa mchele na kabichi. Wote wanahitaji kuchanganya vizuri, kufunika na kupika kwenye joto la chini kwa muda wa dakika 5. Katika fomu ya kumaliza, casserole inaonekana kama picha. Kabla ya kukata, kuruhusu casserole ili kupendeza.

Utumishi: 5-6