Mchuzi Mujay

Viungo: Mchuzi wa wanaume hutolewa kwa vitunguu, chumvi na mboga au mchuzi wa nyama. Viungo :

• Vitunguu - meno 8
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Mchuzi wa mboga - 0,5 lita

Maelekezo

Viungo: Mchuzi wa wanaume hutolewa kwa vitunguu, chumvi na mboga au mchuzi wa nyama. Wakati mwingine, siki hutumiwa kama kiungo kingine. Mali na Mwanzo: Mchuzi wa Herring ni kawaida sana nchini Romania na Moldova. Kwa muda mrefu wameamini kuwa kula mchuzi wa mume ni kuzuia vizuri baridi na husaidia kuimarisha mfumo wa kinga. Maombi: Mchuzi wa mume ni pamoja na sahani kutoka nyama na kuku. Mchuzi huu unatumika kwa sahani za kitaifa za vyakula vya Moldova, kupikwa kwenye gratin - mfupa, kyrnce, mite. Mchuzi wa mume hupangwa sahani na mboga za samaki. Kichocheo cha kupikia: Kufanya mchuzi wa vitunguu, vitunguu hupikwa na chumvi kwenye chokaa maalum na mboga tayari au mchuzi wa nyama huongezwa kwa mchanganyiko huu. Tips Chef: Inashauriwa kutumia mchuzi wa mume kama kujaza samaki ya kuchemsha. Mume hutoa sahani ladha ya kisiwa na ladha, vitunguu ladha.

Utumishi: 4