- Nyama - 1 Kilo (nyama ya nguruwe au nyingine)
- Bow - vipande 2
- Cream cream au mayonnaise - 3 st. vijiko
- Vitunguu - 2 Macho
- Jibini safi - Sanaa 2-3. vijiko (dill, parsley)
- Mafuta ya Mazeituni - vitu 3. vijiko
- Nyama ya maziwa - kijiko 1
- Chumvi - - Ili kupendeza
- Citrus ya Lemon - Kipande 1
- Moshi wa majivu - 1 kijiko
Nyama iliyoosha kabisa chini ya maji ya maji, kavu na kukata vipande vipande sana (takribani kutoka kwa walnut). Kisha kuweka nyama katika sufuria na kuongeza kila kitu kwa marinade. Viungo vya nusu vitunguu vitunguu, mayonnaise au cream ya sour, iliyopigwa kupitia vyombo vya habari vya vitunguu, tunaweka mimea safi, mafuta, chumvi. Ikiwa unakwenda nyama usiku wote, basi kwa hali yoyote, usiongeze peel ya limao, na kama masaa machache, kisha utawakaribisha :) Mchanganyiko mzuri wa mikono yako. Na hebu tulishe nyama kwa masaa kadhaa. Sisi kuchukua skewers ya mbao, juu yao sisi string string. Chini ya jarida la lita tatu tunaweka vitunguu 3 vya vitunguu na kijiko cha moshi wa kioevu. Tunapanda kebabs shish na kufunika jar na foil iliyowekwa katika tabaka kadhaa. HUDUMA! Tunatumia chupa kwenye tanuri hata ya baridi (!!!), na baada ya hayo tunashusha kwa digrii 200. Baada ya dakika 20, joto hadi digrii 250. Tunapika kebab ya shish kwa muda wa saa moja. Kumaliza shandi kebab sisi kuhama kwa sahani na kutumika kwa meza. Bon hamu!
Utumishi: 4