- samaki au mchuzi wa kuku - vikombe 4
- shina za lemongrass - vipande 4
- chokaa - vipande 3
- pilipili nyekundu - vipande 2
- Mashina ya coriander - vipande 6
- Fichi ya samaki - Gramu 360
- siki ya mchele - 1 st. kijiko
- Mchuzi wa samaki wa Thai - 3 Sanaa. vijiko
- jani la coriander - 2 st. vijiko
Fanya kikali na kalgan. Vipande vya kondoo na vifuniko vya samaki hukatwa vipande vipande. Mimina supu katika sufuria na kuleta kwa chemsha. Wakati huo huo, kata ncha ya kila shina ya lemongrass diagonally vipande vipande karibu 3mm nene. Ondoa jani laki na peeler ya mboga, itapunguza juisi na kuweka kando. Ongeza majani ya limao iliyokatwa, jani laini, pilipili, kalgan, majani ya chokaa na coriander inatokea kwenye mchuzi. Kupika juu ya joto chini kwa dakika 1-2. Kisha kuongeza vifuniko vya samaki, siki ya mchele, mchuzi wa samaki wa Thai na juisi ya lime ya nusu. Simama kwa muda wa dakika 3. Ondoa shina za coriander na kuongeza juisi iliyokaa iliyobaki, ikiwa ni lazima. Supu inapaswa kuwa mbaya kabisa. Nyunyiza supu na majani ya coriander na utumie moto.
Utumishi: 4