Mchuzi ulioangaa na mwenye hekima

Nyunyiza siagi kwenye sufuria ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza mchuzi wa muscat. Nyakati chumvi Viungo:

• mafuta - vitu 2. vijiko
• Mchuzi wa Muscat, hupigwa na kung'olewa vipande - Gramu 900
• chumvi na pilipili ya ardhi - 1 Ili kupendeza
• Sage safi iliyokatwa (au kijiko cha pili cha kijiko kilichokaa) - 1 st. kijiko

Maelekezo

Nyunyiza siagi kwenye sufuria ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza mchuzi wa muscat. Msimu na chumvi na pilipili. Fry, kuchochea mara kwa mara, mpaka malenge anarudi kahawia kidogo, kutoka dakika 5 hadi 6. Ongeza maji ya kikombe cha 1/4 na kupunguza joto hadi hupiga. Jalada na kaanga mpaka malenge iko tayari na laini, kutoka dakika 8 hadi 10.

Utumishi: 4