- benki ya maharagwe nyeusi - kipande 1 (480 g)
- balbu - vipande 1/2
- vitunguu - meno 2
- pilipili kengele nyekundu - kipande 1
- yai - kipande 1
- cumin - kijiko 1
- Pipi ya vitunguu - kijiko 1
- poda ya pilipili - kijiko 1
- mchuzi wa moto Sriracha - 1 st. kijiko
- Cilantro - 1/2 kikombe
- makombo ya mkate - kikombe 1
- mafuta ya kunyongwa - vitu 2. vijiko
- Bunduki kwa hamburgers - vipande 4
1. Futa kioevu kutoka maharagwe nyeusi. Katika bakuli, piga maharagwe na uma uma au vyombo vya habari vya viazi. Ondoa mbegu kutoka pilipili ya kengele. Piga karafuu ya vitunguu. 2. Kutumia mchakato wa chakula, suuza vitunguu, vitunguu na pilipili. Ongeza maharage na kuchanganya. 3. Katika bakuli tofauti, changanya yai, cumin, unga wa vitunguu, poda ya pilipili, mchuzi wa Sriracha na cilantro iliyokatwa vizuri. Ongeza kwenye mchanganyiko wa maharagwe na kuchanganya vizuri. 4. Kama mchanganyiko una maji mengi, itapunguza kupitia cheesecloth. Unapojiondoa kioevu kikubwa, fanya mchanganyiko katika bakuli na usumbue na nusu ya mikate ya mkate. 5. Kutoka kwenye molekuli iliyopokea ili kuunda vipandikizi 4. Panda vipandikizi katika mikate iliyobaki. 6. Preheat mafuta katika sufuria sauté juu ya joto kubwa. Fry the patties pande zote mbili mpaka wao ni vizuri kahawia. 7. Weka vipandikizi kwenye vifungo na utumie mara moja. Ikiwa ungependa, unaweza kuongeza kwenye sukari iliyokatwa ya burger, vipande vya nyanya zilizoiva na msimu unaopenda.
Utumishi: 4