Mchuzi mpya Pesto mchuzi ulianza kuwa tayari nchini Italia. Inatumika kwa pasta, samaki, toast, na wakati mwingine, kama mchuzi ni harufu nzuri sana, koroga pesto na supu ya Italia kabla ya kutumikia. Mchuzi wowote hufanya sahani mkali, kusisitiza ladha yake. Kuandaa Pesto kwa kusaga viungo kuu: vitunguu, karanga za pine, jibini iliyokatwa na Parmesan. Pesto ya kisasa inafanywa kutoka nyanya, beets, maboga. Sazi hizi zinajulikana kwa usafi wao, rangi mkali na harufu. Mchuzi wa Pesto kutoka kwa mizizi ya nyuki za vijana waliooka hujulikana na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya zambarau. Kusahau juu ya mboga ya kuchemsha, kupika sukari ya nyuki, kupika sahani mpya - Pesto. Mchuzi huu utapamba meza yako ya likizo kila siku.
Viungo:- Beets 2 pcs.
- Jibini Parmesan 60 g
- Karanga za merezi 100 g
- Vitunguu 2 karafuu
- Mafuta ya Mazeituni 80 ml
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Kufanya mchuzi kuchukua vijiko viwili vya beets za ukubwa wa kati, mafuta ya mzeituni (au mboga yoyote), karanga za mierezi, jibini la Parmesan, vitunguu, chumvi, pilipili.
- Hatua ya 2 Safisha na kavu beet, kata kwa sehemu mbili, chumvi, pilipili.
- Hatua ya 3 Joto la tanuri hadi 200 ° C. Pindisha kila sehemu ya beets kwenye foil na mahali pa tanuri kwa dakika 40.
- Hatua ya 4 Ondoa beetroot iliyooka (itakuwa ya juicy na ya zabuni), baridi, safi na kukatwa vipande vidogo.
- Hatua ya 5 Punja beetroot katika blender.
- Hatua ya 6 Ongeza karanga za pine, Parmesan iliyokatwa, vitunguu, chumvi kwa ladha. Kwa kuongeza mafuta kwa hatua kwa hatua, endelea kupiga makofi.
- Hatua ya 7 Kutumikia mchuzi kwa toast, samaki ya chumvi, viazi vya kuchemsha.