Mchuzi wa kabichi nyekundu na juisi ya komamanga

Vitamini saladi Wakati wa baridi ya haraka, mwili huuliza vitamini na kitu kizuri katika ladha ya sahani. Ndiyo sababu wanavutia vidonge kwenye saladi kutoka vitunguu, vitunguu, viungo. Leo tutaandaa mabadiliko ya saladi. Kwa saladi sisi kuchukua kabichi nyekundu mkali rangi ya kutosha, lakini wakati mwingine kichwa anapata matajiri sana bluu-nyekundu. Rangi hii ni sawa na indigo. Kwa hiyo, unapokwisha kuongeza maji ya siki - tunachukua makomamanga, rangi ya kabichi hubadilika mbele ya macho yetu - hugeuka rangi nyekundu. Kufanya saladi tastier, kuongeza wachache kidogo zabibu na nafaka kidogo ya komamanga, vitunguu ya kijani. Picha hii yote yenye rangi ya rangi itavikwa na mafuta ya mazeituni. Hiyo tayari! Bon hamu!

Vitamini saladi Wakati wa baridi ya haraka, mwili huuliza vitamini na kitu kizuri katika ladha ya sahani. Ndiyo sababu wanavutia vidonge kwenye saladi kutoka vitunguu, vitunguu, viungo. Leo tutaandaa mabadiliko ya saladi. Kwa saladi sisi kuchukua kabichi nyekundu mkali rangi ya kutosha, lakini wakati mwingine kichwa anapata matajiri sana bluu-nyekundu. Rangi hii ni sawa na indigo. Kwa hiyo, unapokwisha kuongeza maji ya siki - tunachukua makomamanga, rangi ya kabichi hubadilika mbele ya macho yetu - hugeuka rangi nyekundu. Kufanya saladi tastier, kuongeza wachache kidogo zabibu na nafaka kidogo ya komamanga, vitunguu ya kijani. Picha hii yote yenye rangi ya rangi itavikwa na mafuta ya mazeituni. Hiyo tayari! Bon hamu!

Viungo:

• Kabichi zambarau 400 g
• Jomamanga ya juisi 200 ml
• Bahari ya bahari 4 g
• Sukari 3 g
• Thyme (Thyme) kavu 2 g
• Raisin mwanga 20 g
• Vitunguu vya kijani kalamu 5
• Olive mafuta 30 ml

Maelekezo

• Hatua ya 1 Kufanya saladi, unahitaji kuchukua kabichi nyekundu, vitunguu ya kijani, juisi ya makomamanga, mafuta ya mzeituni, chumvi za bahari, sukari, thyme kavu, zabibu za mwanga.
• Hatua ya 2 Nyembamba kamba kabichi kwa kisu kisicho sana.
• Hatua ya 3 Katika sufuria kali ya kukata maji moto, ongeza chumvi - 2 g, sukari - 3 g na thyme kavu.
• Hatua ya 4 Weka kabichi iliyopandwa kwenye sufuria ya kukata maji. Funga kifuniko, kitoweo mpaka upole.
• Hatua ya 5 Weka kabichi kwenye colander. Baridi, wakiimimina maji baridi sana.
• Hatua ya 6 Weka kabichi kwenye bakuli la kina. Mimina na glasi ya juisi ya komamanga ya siki (ikiwa juisi ni tamu, kuongeza kijiko 1 cha siki ya divai). Kuhimili kabichi ndani yake kwa dakika 5. Juisi imevuliwa. Kata kabichi.
• Hatua ya 7 Kata vitunguu vya kijani.
• Hatua ya 8 Raisins suuza. Kavu kwenye kitambaa cha karatasi.
• Hatua ya 9 Ongeza vitunguu, zabibu, chumvi za bahari na kabichi. Msimu na mafuta. Changanya kila kitu.
• Hatua ya 10 Weka kwenye bakuli la saladi. Kutumikia saladi kwa chakula cha jioni, kwa vitafunio. Kutoka juu unaweza kuinyunyiza kiasi kidogo cha mbegu za makomamanga.