Mchuzi wa kijani

Sisi kuchukua sufuria ndogo ya sufuria, sura mafuta ndani yake. Ongeza kwenye sufuria iliyopigwa na Viungo:

• Butter - Gramu 25
• Pilipili tamu ya kijani - Kipande 1
• Vitunguu - Dino 1
• Cream 20-22% - 250 milioni
• Mazao ya mahindi - Gramu 5
• Chumvi - 1/2 kijiko
• Dill - Gramu 10
• Pipi pilipili - 1/4 vijiko

Maelekezo

Sisi kuchukua sufuria ndogo ya sufuria, sura mafuta ndani yake. Tunatia pilipili kutoka mbegu na membrane kwenye sufuria. Kupika kwenye joto la chini kwa muda wa dakika 5-7. Kisha pilipili inapaswa kunyoosha kidogo, na tunauongezea vitunguu kilichokatwa. Tunasubiri dakika mbili, baada ya hapo tunaongeza cream. Tunaleta jambo hili lote kwa kuchemsha. Wakati ina chemsha, onyesha kutoka kwenye joto na usiwe na baridi. Kisha saga katika blender mpaka sare. Sisi kuweka mchanganyiko homogeneous nyuma juu ya moto, kuongeza unga na chumvi yake. Koroa vizuri na ulete tena kwa chemsha. Mwishoni mwa mwisho, ongezeko la jiwe la udongo na pilipili nyeusi. Mchuzi wako tayari!

Utumishi: 6-7