Mchuzi wa mboga na kuku

Kwanza, tunaandaa kupanda kwa mimea. Ili kufanya hivyo, kata yao kwenye cubes na uzitoe kwa muda wa dakika 15 katika Viungo:

• Mboga - vipande 2
• Viazi - vipande 7
• Vipande vya kifua cha kuku - vipande 8 (karibu 150-200 g)
• Pilipili ya Kibulgaria - vipande 2 (nyekundu)
• Vitunguu - vipande 2 (ukubwa wa kati)
• Vitunguu - Viungo 4
• Juisi ya limao - 1 st. kijiko
• Dill - - Ili kuonja
• Mazao ya mboga - - Ili kuonja

Maelekezo

Kwanza, tunaandaa kupanda kwa mimea. Kwa kufanya hivyo, kataze kwenye cubes na uzitoe kwa muda wa dakika 15 katika maji ya chumvi. Kwa wakati huu, kaanga viazi zilizokatwa hadi kupikwa. Kisha kuiweka katika bakuli tofauti. Kisha, katika sufuria hiyo kaanga vitunguu kwa uwazi na kuongeza nyama ya kuku. Katika sufuria ya kukata unaweza kuongeza sanaa. kijiko cha cream ya sour ili kufanya mchuzi wa mwanga. Wakati kuku ni tayari kabisa, tutaiingiza katika bakuli tofauti. Kisha kuweka mazao ya majani yaliyoosha kutoka kwenye maji ya chumvi, pilipili iliyokatwa ya Kibulgaria na kufuta vitunguu kwenye sufuria ya kukata. Mboga ni kaanga, mara kwa mara kuchanganya. Wakati mboga ni kaanga, tunachanganya viazi na kuku katika bakuli la saladi. Kisha kuongeza mboga zilizopangwa tayari kwenye bakuli la saladi. Nyunyiza na jizari na kuongeza viungo ili kuonja. Kunyunyizia maji ya limao na kufunika na kifuniko. Kutoa sahani kwa brew kwa dakika 5 na inaweza kutumika.

Utumishi: 3-4