Katika nafasi ya kwanza, bila shaka, ni divai mingi. Vinywaji hivi maarufu vimevutia watu wengi. Kuna maelekezo mengi kwa ajili ya maandalizi yake.Wengine wanaamini kuwa sehemu kuu ya kileo hiki inapaswa kuwa divai nyekundu. Lakini kwa kweli sivyo. Inaweza kubadilishwa na cherrywood. Ladha inabaki karibu sawa, na hakuna pombe ndani yake. Kwa hiyo, divai isiyo ya pombe yenye mvinyo inaweza kupimwa na kila mwanachama wa familia, hata watoto. Chini ni kichocheo na divai, lakini ikiwa huibadilisha na juisi, basi uwiano wote unapaswa kuwa sawa.
Ili kufanya divai mulled, unahitaji chupa ya divai iliyo kavu (baadhi ya maandishi kutoka kwa divai nyeupe, lakini ladha hubadilika sana) au kufunga juisi ya cherry. Vilivyopaswa kuingizwa kwenye sufuria na moto juu ya moto, lakini usileta kwa chemsha. Katika bakuli nyingine unahitaji joto katika maji 6-7 buds ya mauaji na mbegu moja au mbili. Yote hii, fanya kwa chemsha na uiruhusu kwa muda wa dakika 10-15. Baada ya hayo, ongeza vijiko viwili vya sukari na hatua kwa hatua mimina mchanganyiko unaotokana na mvinyo iliyosaushwa. Joto la divai haipaswi kuzidi digrii 70. Mvinyo ya Mulled haipendekezi kupika katika sahani za alumini.
Grog. Kinywaji hiki si cha chini kuliko maarufu kuliko divai ya mulled. Mapishi yake alikuja kwetu kutoka kwa Foggy Albion na imebadilika mara nyingi. Grog ni kinywaji cha pombe ambacho kina joto hata katika baridi kali. Ndiyo sababu alipata orodha ya vinywaji vya baridi. Tutakupa mfano wa grog classic.
Kwanza, vikombe viwili vya maji chemsha moto. Baada ya kuchemsha maji, ongeza kiasi sawa cha vodka na gramu 250 za sukari. Yote hii ni juu ya joto la chini kwa dakika kadhaa. Wakati maji na vodka hupikwa, pikwa chai yenye nguvu na kusisitize kwa dakika 5-7. Wakati syrup ya sukari ya maji, maji na vodka iko tayari, kumwaga ndani ya kioo cha vodka na chai. Koroa kila kitu vizuri.
Kumbuka kwamba kinywaji kama hicho ni nguvu sana! Kwa hiyo, vodka inaweza kubadilishwa na cognac, ramu na hata cider.
Punch. Cocktail hii ya moto ya moto ya moto huandaliwa haraka na kwa urahisi. Kwanza, jitayarisha chombo chochote kutoka kwenye udongo, kisha uimimishe maji ya limau sita (unaweza kuchukua nafasi ya juisi ya limao kutoka kwenye mfuko), kuongeza syrup ya sukari - 100-150 ml (tayari katika maji iliyokatwa katika maji) na kijiko kimoja cha tangawizi (kinaweza kavu). Changanya kila kitu vizuri, kuongeza viungo vifuatavyo: nusu ya lita ya ramu, 300 ml ya cognac, 300 ml ya tincture yoyote, 0.7 lbs na joto kila kitu juu polepole.
Wakati wa kunywa ni tayari, uiminishe ndani ya vikombe vya keramik kwa ajili ya mapambo ya kunyunyiziwa na nutmeg iliyokatwa.
Chokoleti ya moto na rumi. Hii kunywa imeandaliwa kwa dakika chache. Utahitaji ramu kidogo - 25ml, na chokoleti cha moto - 125ml. Chokoleti ya moto inaweza kufanywa kutoka kakaa au kununua katika mfuko. Ramu huchanganywa na chokoleti ya moto katika kioo, juu juu ya cream iliyopigwa na kunyunyiza chokoleti iliyokatwa.
Moto cider. Kwa kufanya hivyo, unahitaji kumwaga lita moja ya apple cider na juisi ya machungwa ndani ya sufuria. Kisha kuongeza vichwa vya 7-8 vya maua, ukikatwa machungwa kidogo, majani kadhaa ya laureli na kijiko cha asali. Piga kwa dakika chache, usileta kuchemsha.
Kabla ya kumwagilia kunywa kwenye glasi za juu, tumia njia ya cheesecloth. Ikiwa hupenda sana pombe, basi inaweza kubadilishwa na juisi ya apple.
Sbiten. Kinywaji hiki kina mizizi ya Kirusi. Yeye sio tu kupumzika vizuri, lakini pia huponya kwa homa. Sio pombe, hivyo ni mzuri kwa watoto na watu wazima.
Kwa ajili ya maandalizi yake katika sufuria ya ukubwa wa kati kwa maji ya lita moja. Kusubiri hadi kuchemsha. Baada ya hapo, ongeza kilo cha nusu ya asali, na kisha gramu 700 za molasses, ambazo zinaweza kupatikana kutoka kwa sukari ya sukari. Ili kuongeza ladha na ladha nzuri huongeza viungo tofauti: chokaa maua kavu, karafu, koti, hofu, sinamoni na kadhalika. Baada ya kuongeza viungo, changanya mchanganyiko unaosababisha juu ya joto la chini kwa nusu saa. Kabla ya kutumikia, panua vikombe kubwa na kunywa kama chai.
Chokoleti ya moto. Kinywaji hiki ni ladha tu, lakini pia ni muhimu. Ili kuitayarisha utahitaji sufuria kubwa. Futa kwa maji baridi na kumwaga katika nusu ya lita ya maziwa, kisha uweke moto wa polepole. Mara baada ya maziwa kuwa joto, kuongeza vanilla kidogo na vijiko viwili vya sukari. Koroa kila na baada ya kuchomwa kutoka kwenye joto. Mara moja tile giza au machungu chocolate kuvunja katika vipande vidogo na kuyeyuka katika maziwa ya moto.
Cranberry-machungwa punk. Utahitaji glasi tatu za maji ya machungwa na cranberry. Ni bora kutumia juisi zilizochapishwa, hata hivyo, pia zinafaa. Changanya yao kwenye sufuria kubwa na kuongeza sehemu ya tatu ya kioo cha maji, sakafu ya mguu wa meza ya sinamoni ya ardhi, tangawizi ya ardhi na nutmeg kidogo. Mchanganyiko unaosababishwa, kuleta kwa chemsha juu ya joto kali. Mara tu kunywa kunapoanza kuchemsha, kupunguza joto na kupika kwa dakika nyingine tano. Baada ya hapo, inaweza kumwagika kwenye mugs za kioo. Kwa ajili ya mapambo, kutupa huko michache michache ya cranberries iliyohifadhiwa au currants nyekundu. Unaweza pia kupamba kwa majani ya mint au makundi ya machungwa.
Non-pombe moto strawberry cocktail "Mojito". Kuja hii, labda, inajulikana kwa kila mtu. Mara nyingi huagizwa katika mikahawa na klabu, lakini kuna hutumiwa baridi. Lakini sio baridi ya baridi na barafu. Kwa hiyo, tuliamua kukupa kinywaji cha mapishi katika fomu ya moto.
Ili kupika, chukua 20 ml ya puree ya strawberry. Inawezekana kupata kutoka kwa berries waliohifadhiwa au jam. Unahitaji pia 10 g ya mint, 20 ml ya syrup ya mint (unaweza kununua katika maduka makubwa makubwa), miche miche ya lime, 150-200 ml ya maji na jordgubbar waliohifadhiwa kwa ajili ya mapambo. Lime na mint vizuri katika syrup ya mint. Kisha kuongeza safi safi na maji huko. Panda mchanganyiko kwenye joto la chini bila kuchemsha.
Kabla ya kuwahudumia, kinywaji hicho lazima chachutiwe kwa njia ya unga na kumwaga juu ya glasi. Kupamba na sprigs ya mint na jordgubbar.
Kuchochea cocktail isiyo ya pombe "Liquid Strudel". Kwa kufanya hivyo, unahitaji apulo ya kijani (bora zaidi iliyopuliwa), vipande kadhaa vya chokaa (unaweza kuchukua nafasi ya lime) na 35 ml ya syrup ya sinamoni. Mchanganyiko huu wote lazima uwe joto juu ya moto mdogo, usileta kuchemsha.
Kabla ya kunywa kinywaji, kuna vipande kadhaa vya kijani vya apple katika glasi. Baada ya hayo, jaza kitanda na uache kwa dakika chache. Nyunyiza na mdalasini kabla ya kutumikia.
Kama unaweza kuona, kuna vinywaji vingi. Kwa hiyo, inabaki kwako kuchagua wale ambao wataipenda, na kufurahia kwa furaha. Pia, unaweza kutibu marafiki wako na jamaa wako na visa yako favorite.