Miche hupandwa katika udongo umbali wa 30 x 30 cm mwezi Mei-Juni. Wakati wa ukuaji wa mmea, ni muhimu mara kwa mara kumwagilia na kufungua udongo. Celery celery ni mimea nzuri. Katika mwaka wa kwanza wa maisha, celery inakua katika siku 80-150, mwaka wa pili katika siku 80-110. Celery kwenye baridi ni imara, inaruhusu baridi: mimea vijana hadi-4 ° C, na watu wazima hadi -7 ° C. Inakua vizuri kwenye udongo wa loamy na loamy, na udongo wa asidi haukusimama vizuri. Chanzo cha milima ya celery hadi kufikia petioles nyeupe - inaboresha sifa nzuri za ladha.
Katika celery ya shina, petioles ya majani ndefu (50 - 70 cm) yenye zabuni, majani ya juicy. Inatokana kubwa, kijani, nyeupe au nyekundu. Majani ya celery yanajitokeza juu na kuwa nyepesi, hukatwa kutoka chini. Maua ni ndogo, ya manjano au nyeupe. Matunda ni ndogo (1.5 - 2 mm), pande zote, rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya hudhurungi au rangi kijivu. Mfumo wa mizizi ni matawi, hasira.
Kwa sababu ya dawa zake, kwa ajili ya matibabu na kuzuia magonjwa mengi, celery mara nyingi hutumiwa katika dawa za watu. Katika celery kuna vitamini C, PP, E, B1, B2, V (antiulcer), glycosides, choline, asidi amino, mafuta na asidi asidi, dutu pectic, sukari, magnesiamu, potasiamu, kalsiamu, chumvi za chuma. Hii ni diuretic nzuri. Celery inaweza kuchemsha, kuchujwa, kukaanga, kuchapwa na kuchelewa. Majani ya celery ina madhara makubwa ya uponyaji. Kuimarisha shughuli za kimwili na kiakili, huongeza sauti ya jumla ya mwili, inaboresha kimetaboliki ya maji, ambayo ni muhimu kwa watu wakubwa. Maudhui yaliyo kwenye celery ya protini, madini na vitamini huhakikisha nguvu za seli za mwili, ambazo hupunguza mchakato wa kuzeeka.
Celery hutumiwa kusafisha damu, infusion na kutumiwa ni nzuri kwa pleurisy, pumu, kwa ajili ya kuchepwa kwa mawe katika kibofu cha kibofu, ini na figo, kama njia ya kutibu diathesis, allergies, urticaria. Pia hutumiwa kuzuia atherosclerosis. Inapunguza kiwango cha sukari katika ugonjwa wa kisukari, maumivu ya ugonjwa wa arthritis. Kwa fetma husaidia kupunguza uzito, normalizes kimetaboliki. Kwa idadi sawa ya majani yaliyoangamizwa na siagi iliyoyeyushwa hufanya compresses kwamba kutibu vidonda, majeraha na magonjwa yoyote ya ngozi. Haipendekezi kuchukua cerevi kwa mama wajawazito na wachanga.
Mapishi yetu kwa kutumia celery na mali zake za dawa
- Celery ya shina ni matajiri katika mafuta muhimu. Wao huchochea secretion ya juisi ya tumbo na kuwa na athari za kupinga uchochezi. Slime, ambayo imetokana na mizizi ya celery, ina vifaa vyenye kuongezeka, vinavyochangia kupunguza maumivu katika magonjwa ya duodenal na gastritis. Celery ni muhimu sana kwa kuboresha macho, ngozi na nywele afya. Vijiko vya asali na maji ya celery kabla ya kula huimarisha mfumo wa kinga na kuboresha digestion. Wakati avitaminosis ni juisi muhimu kutoka mizizi ya celery, inafaa zaidi kwa kushirikiana na juisi nyingine. Kwa uchovu haraka na matatizo ya kimetaboliki, ni ya kutosha kunywa 1 hadi 2 tsp wakati wa mchana dakika 30 kabla ya chakula. juisi ya celery.
- Kusisitiza tbsp 1. l. celery iliyovunjwa vizuri na tbsp 1. maji kwa masaa 4 - 5, kunywa mara 3 kwa siku. Upunguzaji huu unapendekezwa kwa magonjwa ya mfumo wa neva, ulevi, wasiwasi kwa wanaume na frigidity kwa wanawake, wenye ugonjwa wa moyo.
- Kusisitiza 3 - 4 gr. celery na lita moja ya maji kwa masaa 8, shida na kunywa kwenye kijiko mara 3 kwa siku. Kuingiza hii ni muhimu kwa amana ya chumvi.
- Brew 0.5 tsp ya mbegu za celery kutoka 1 tbsp. maji ya moto kwa masaa 8-10. Kunywa kijiko mara 4 kwa siku. Inashauriwa kwa wanawake wenye kushindwa kwa mzunguko wa homoni wakati wa kumaliza. Kozi ya matibabu ni siku 27. Inashauriwa kuchukua infusion hii baada ya angalau miaka 35 angalau 4 mara kwa mwaka.
- Kusisitiza lita moja. maji baridi ya kuchemsha na 35 g ya bamba la celery kwa masaa 8-10. Kunywa kijiko mara 3 kwa siku. Infusion hii inapendekezwa kwa usingizi na huongeza muda wa usingizi.
- Brew 1 tbsp. l. kalamu au mizizi ya celery na 2 tbsp. kuchemsha maji kwa saa 4 katika chombo kilichofunikwa, kukimbia. Chukua tbsp 2. l. kwa nusu saa kabla ya chakula. Muhimu kwa infusion kwa maumivu ya pamoja, rheumatism, gout.
- Kusisitiza tbsp 1. maji na 2 tbsp. l. kamba ya celery iliyopangwa kwa masaa 2, shida. Chukua glasi 0.3 kabla ya kula. Inashauriwa kwa miili.
Vipuri vya udongo pia hutumiwa katika kupikia kama mmea wa spicy. Inatumikia kupamba meza, kama sahani ya kunukia kwa supu, saladi, garnishes. Kutoka shina huandaa sahani: celery iliyotiwa, celery iliyokatwa na mboga. Inachanganya kikamilifu na mananasi, karoti, maapulo (hususa hasa), ni vyema katika fomu iliyopangwa na katika saladi. Saladi ya celery inaweza kuandaliwa pamoja na karoti na maharagwe, mbaazi ya kijani, viazi na nyanya, matunda, mahindi, samaki, nyama, wiki yoyote. Sasa unajua kila kitu kuhusu udongo wa udongo, mali ya uponyaji ambayo kwa hakika utaisaidia jikoni na katika maisha!