Kitu cha kwanza cha kufanya ni kusafisha shrimp. Vipu vya kuchapwa mara nyingine tena
Viungo:
- Shrimp kubwa - Gramu 500
- Viungo - vitu 3. vijiko (paprika tamu, unga wa vitunguu, chumvi, pilipili nyeusi - kwa uwiano tofauti)
- Butter - glasi 12
- Lemon - kipande 1
- Vitunguu - Viungo 4
- Pilipili ya Cayenne - 1/4 vijiko
Kitu cha kwanza cha kufanya ni kusafisha shrimp. Pamba tena shrimp tena, kisha waacha kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Sisi huchanganya manukato yote - paprika, chumvi, pilipili na unga wa vitunguu. Nyunyiza manukato na shrimps. Tunachanganya vizuri na kuweka kando. Katika sufuria, changanya siagi, zest na juisi ya lita moja, vitunguu vitunguu na pilipili ya cayenne. Sunguka kwenye joto la kati, kupigwa kidogo hadi viungo vyote vichanganyiko sawa. Prawn praicy ni kuenea kwenye gridi ya taifa kwa kuchochea. Sisi kuvaa grill moto sana. Fry literally 3-4 dakika, hakuna zaidi. Kawaida shrimps imekwisha kuwa nyekundu, lakini yetu itakuwa nyekundu - hii ni kwa sababu ya paprika. Katika mchakato wa kukata shrimp kila lazima iwe na mafuta vyeu. Kweli, shrimps wenyewe tayari, hata hivyo tutawahudumia kwa pasta. Sasa tunaweka shrimp ya kumaliza katika pua ya pua, kumwaga mafuta ya vitunguu-lemon na kuiweka kwenye moto wa kati. Ongeza kupikwa hadi kuweka tayari. Mara baada ya mchuzi na pasta zimefungwa, bakuli huondolewa kwenye moto na hutumiwa, na kunyunyiza mimea safi. Bon hamu! :)
Utumishi: 2