- Artikete ya Yerusalemu - Gramu 500
- Lemon - vipande 2
- Thyme sprig - vipande 4-5
- Kikundi cha basil - kipande 1
- Kikundi cha parsley - Kipande 1
- Vitunguu - Dino 1
- Nyanya Cherry - vipande 12
- Mbuzi ya jibini - Gramu 200
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
- Mafuta ya Mazeituni - milioni 100
Kwanza tunahusika katika artichoke ya Yerusalemu. Wangu, safi na ukate vipande, kama fries ya Kifaransa. Sliced Jerusalem artichoke mara moja imefungwa katika bakuli la maji na limau - vinginevyo mboga itapunguza. Tunaenea safu moja ya artikete ya Yerusalemu kwa fomu isiyozuia joto, kunyunyiza mafuta, kuongeza nusu ya kioo cha maji, chumvi na pilipili. Kunyunyiza na thyme na bake kwa muda wa saa 1 kwa digrii 190. Katika blender, kupiga nusu kikombe cha mafuta, basil, parsley na vitunguu. Mpaka homogeneity. Nyanya Cherry kaanga dakika 3-4 kwenye joto la kati, kuchochea daima. Jibini la nyama hukatwa kwenye vipande na kaanga katika sufuria ya kukata bila mafuta kwa dakika moja kwa moja - badala yake, hata kuitayarisha kuliko kaanga. Katika bakuli la saladi tunaeneza nyanya za cherry, artikete ya Yerusalemu na jibini. Sisi kumwaga mchanganyiko wa mitishamba kutoka kwa blender, kuchanganya na kuitumikia mara moja - mpaka ni baridi.
Utumishi: 5-6