Saladi ilitokeaje?
Awali, saladi haikuwa ya kawaida kwa ajili yetu kuangalia na ladha. Kwa mara ya kwanza sahani hii iliandaliwa katika Roma ya zamani, lakini kulikuwa na mmea wa endive (kama chicory), parsley na vitunguu. Alijaza wema huu na chumvi na asali na siki.
Uhaba kwa saluni ulikuja baadaye, wakati wanadamu walipokuwa wamefahamu kazi ya kuchaguliwa na wakulima wa Ufaransa waliweza kuleta saladi ya kawaida ya jani. Kisha ikawa kama sahani ya upande kwa ajili ya nyama.
Ni ya kuvutia kujua! Saladi yenye viungo mbalimbali, unaojulikana kwa mavuno ya kisasa, ilionekana tu katika karne ya kumi na tisa, wakati nyama, mayai au dagaa ilianza kuongeza vipengele vya mboga.
Sasa saladi zinaweza kutumikia sio tu mapambo ya meza ya sherehe, lakini pia hufanya aina mbalimbali katika chakula cha kila siku na kuchangia kupoteza uzito.
Saladi maarufu ya chakula: maelekezo
"Brush"
Saladi hii ya chakula ni kamili kwa mama mdogo ambao wanataka kurejesha takwimu baada ya kujifungua, na pia kama sahani kwa siku za kufunga.
Kwa ajili ya maandalizi, chukua:
- Kabichi, kale bahari, apple, karoti na beet - 100 g
- Prunes - 50 g
- Juisi nusu ya limau
- Miiko michache ya mafuta ya mboga kwa kukata
Saladi hii ya mwanga imeandaliwa hivi:
- Mboga yote yanapaswa kuosha kabisa, kupunjwa na kupuuzwa kwenye grater kubwa.
- Koroga na kuchanganya viungo hivyo, na kisha kuongeza juisi ya limao na mboga nyembamba iliyokatwa.
- Kwa chumvi sio lazima, kama ladha na bila hiyo itatosha.
Kwa kumbuka: badala ya mboga, unaweza kutumia apricots kavu, na kuongeza vitunguu kwa mboga. Ili kutoa ladha nzuri zaidi ladha, chaza kwenye mchanganyiko wa mboga miche michache ya makomamanga au cranberry.
Saladi ya chini ya calorie ndogo
Siri yake iko katika ukweli kwamba kama mchuzi wa mafuta hutumiwa. Hivyo, sahani ni lishe, lakini bila kalori zaidi.
Muundo:
- Pilipili tamu (bora zaidi kuliko rangi tofauti) - 2 pcs.
- Nyanya - pcs 3.
- Leeks - pcs 2.
- Matawi machache ya vitunguu ya kijani
- Hushughulikia parsley
- Chumvi kwa ladha
- Mchuzi wa mboga - 200-300 g
Utaratibu wa kupikia
Pilipili kata vipande nyembamba, na vipande vya nyanya. Ikiwa una nyanya ndogo, basi wanaweza tu kugawanywa katika nusu mbili.
Tunaweka haya yote katika sufuria kwa ajili ya kuoka au sahani zingine zinazofanana, kunyunyizia juu na vitunguu vilivyochapwa, chumvi na kumwaga mchuzi.
Sisi hupika katika tanuri kwa nusu saa kwa joto la digrii 180, na kuinyunyiza na parsley. Na, unaweza kula sahani kwa joto na baridi.
Rahisi slimming saladi "Ndoto"
Inaonekana kwamba waumbaji hawakupa sahani jina kama hilo, kwa sababu linachanganya katika mtazamo wa kwanza viungo vya kutosha kabisa. Lakini, mchanganyiko huu hauwezi tu kueneza mwili kwa vitu vyenye manufaa, lakini pia huwa na hisia ya satiety kwa muda mrefu.
Inajumuisha:
- celery - 300 g
- apples - 250 g
- karoti - 1 pc.
- cream cream ya maudhui ya chini ya mafuta - 100 g
- walnuts
- nusu ya machungwa
Tunaanza kujiandaa:
Celery inapaswa kuchemshwa, kilichopozwa na iliyokatwa kwenye grater nzuri. Hiyo inapaswa kufanywa na apple iliyokatwa na karoti.
Changanya viungo, kuongeza karanga zilizochwa, sukari kidogo na chumvi. Baada ya hapo, sisi kujaza cream sour na kuenea vipande chache machungwa kutoka hapo juu.
Kufikiria mapishi muhimu ya saladi za chini za kupoteza uzito unaweza na kwa kujitegemea, na kisha uwaandishe nyumbani. Baada ya yote, siri yao iko kwa usahihi kwenye mboga mboga na kuongeza mafuta. Kwa hiyo, jaribu mimea yako na matunda yako kwa usalama, na kisha kupoteza uzito hauonekani kama mchakato wa uchungu.