Kwanza kabisa, ni muhimu kufanya kazi ya ulaji wa chakula. Baada ya yote, kama mtoto, sisi, au wengi wetu, tulipata tabia mbaya: kula kama ilivyokuwa ya kutisha. Kwa umri, tabia hii inaweza kusababisha madhara makubwa kwa afya yetu. Kuna kitu kama "piramidi ya chakula", na imegawanywa katika makundi manne. Kila mtu anapaswa kuwa na ufahamu wa bidhaa zilizoorodheshwa katika makundi haya, ili kuunda vizuri chakula chao na usipate kalori za ziada, cholesterol, sukari au sodiamu.
Kuna kanuni tano kuu katika lishe:
- Chochote mwili wako una matajiri katika vitamini vyote, madini na virutubisho, jaribu kupanua mlo wako iwezekanavyo.
- Usila chakula, mwili wako lazima uendelee kukabiliana na chakula unachokula, vinginevyo utapata uzito mkubwa.
- Jaribu kuchagua chakula na mafuta kidogo na cholesterol.
- Pendelea matunda na mboga.
- Kupunguza matumizi ya chumvi, sukari na pombe. Kula nyama nyeupe zaidi na samaki. Hii haihusu nyama nyekundu.
Piramidi ya chakula ni orodha ya vyakula ambavyo vinahitaji kutumiwa kila siku. Lakini hakuna mtu anajaribu kulazimisha sahani kadhaa ambazo unapaswa kula mpaka mwisho wa maisha, hapana, piramidi imechapishwa idadi kubwa sana ya bidhaa ambazo unaweza kuchukua chakula na kuhakikisha lishe sahihi na kamili.
Kikundi cha pili ni matunda na mboga. Bidhaa hizi zitazalisha mwili wako na vitamini muhimu, madini na nyuzi za asili.
Kikundi cha tatu ni bidhaa za maziwa na nyama. Bidhaa za maziwa ni bidhaa zote zinazofanywa kutoka kwa maziwa. Kefir, maziwa ya moto yaliyooka, mtindi, jibini. Nyama inamaanisha nguruwe, nyama ya nyama, kuku na samaki. Bidhaa hizi zote katika sehemu sawa hujaa mwili wako na vitu muhimu.
Kikundi cha nne ni pipi, mafuta na mafuta ya mboga. Ikiwa unataka daima kufika kwa hali nzuri, wastani wa shauku yako na usitegemee kwenye bidhaa za jamii ya nne ya piramidi.
Bidhaa za kundi la kwanza ni chanzo kikuu cha wanga, na ni muhimu sana, kwa sababu wanga hutoa nishati ya mwili wetu. Lakini usipotee sahani ya pasta kwa mawazo, na zaidi nitakula, nitawa na nguvu zaidi. Kila kitu kinapaswa kuwa kwa kiasi, mfumo wa utumbo kama saa, usiondoe chemchemi, vinginevyo utaratibu utaacha.
Bidhaa za kundi la pili ni chanzo cha vitamini na fiber. Kwa hiyo, mboga mboga, ni matunda gani unapaswa kula kwa siku kuhusu servings tano.
Bidhaa kutoka kwa kundi la tatu ni muuzaji wa bakteria yenye manufaa, ambayo bila mwili wetu hautafanya kazi vizuri, vizuri, katika kikundi cha nne, mwili wetu hupata kila kitu ambacho hakijawahi kupatikana katika tatu zilizopita.
Protini ... ni kiasi gani katika neno hili. Protein ni vifaa vya ujenzi kwa tishu zetu, na tishu zinajulikana kuwa zimehifadhiwa mara kwa mara, ifuatavyo kwamba protini, mwili unahitaji daima. Utapata katika samaki, kuku, Uturuki, maharage na mbaazi.
Watu wengi wanaojali uzito wao, wanapendezwa na swali: wanakula mafuta kiasi gani siku? Ni rahisi sana kuhesabu hii. Kwa mwanzo, tumia urefu wako ili uhesabu uzito wako bora. Kwa mfano, uzito wako ulikuwa kilo 60. Kutoka kwa hii inafuata kwamba kiasi cha juu cha mafuta hutumiwa kwa siku si zaidi ya gramu 60.
- Chagua nyama konda, ikiwa kuna mafuta, basi inapaswa kukatwa, kuondoa ngozi kutoka kwa ndege, kupika nyama katika sufuria ya kukausha na wavu, ili mafuta yatakapoondoka.
- Supu mpya za kupikwa na kitoweo kilichopozwa vizuri, ambacho kitakuwa rahisi sana kuondoa mafuta yaliyohifadhiwa.
- Wakati wa kupikia, pia, tumia kidogo iwezekanavyo kutumia mafuta.
- Jaribu kula bidhaa za maziwa ya chini, thamani ya vitamini kuna sawa, lakini hakuna mafuta.
- Ili kuladha sahani isiyo ya greasy, tumia wiki na msimu wa sahani.
Kuna njia nyingine ya kudhibiti ulaji wa mafuta, badala ya vyakula vya mafuta na yasiyo ya mafuta:
- katika sahani badala ya cream cream unaweza kutumia mtindi mafuta-bure;
- kuchukua nyama au nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kwa nyama ya kuku;
- Unapopika kupikia, unaweza kuongeza maharagwe badala ya nyama;
Orodha ya lishe bora
Nutritionists ushauri, kwa ajili ya chakula bora, thamani ya nishati ya orodha yako haipaswi kuzidi kalori 2000 kwa siku na mafuta haipaswi kuwa zaidi ya 40 kalori kwa siku.