Mti huu hutoka Mediterranean, ambapo bado unaweza kupatikana katika hali ya mwitu. Kuna hadithi inayoelezea jina la mmea. Kwa mujibu wa yeye, mmea ulipatikana kwenye udongo wa udongo na Wagiriki wa kale kwa hiyo akaiita "petroselinon", yaani, "juu ya jiwe kuongezeka" (kutoka kwa neno "petr", ambalo linamaanisha katika Kigiriki "jiwe, mwamba"). Kwa kweli, tumejifunza na toleo rahisi la jina - parsley. Parsley au PETROSELINUM CRISPUM ni mizizi na majani. Ni kwenye parsley ya mizizi ambayo mzizi hutengenezwa zaidi, wakati katika aina ya majani ni nyembamba na isiyo na maana. Wataalamu wa mimea wanaelezea sura ya mzizi wa parsley kama: wima, fusiform, nyama. Rangi - nyeupe-nyeupe, hivyo wakati mwingine katika vitabu vya kale kuhusu potions na madawa ya kulevya, na mapishi ya upishi, kuna jina lake la pili "mizizi nyeupe". Harufu inaelezwa kama imara na spicy, ladha ni alama kama sweetish.
Parsley na sehemu zote za mmea zina muundo wa tajiri wa vitu vilivyo hai. Ni "bouquet" hii ya vipengele ambavyo huamua mali nyingi za uponyaji. Lakini, ikiwa unataka kupata kiasi cha juu cha vitu muhimu kutoka kwenye mizizi ya mmea huu, basi unapaswa kufuata sheria za ununuzi na uhifadhi wao. Wakati huo huo ni muhimu kuzingatia muda uliopangwa na njia za kuvuna. Kuandaa mizizi ya parsley kwa matumizi ya matibabu wakati wa chemchemi, ikiwa mmea unavuna mavuno mwaka wa pili wa maisha, au mwezi Agosti-Septemba, basi maudhui ya vitu muhimu ni ya juu. Mapendekezo ya kuvutia katika maandalizi ya mimea ya dawa itakuwa kuzingatia mzunguko wa mwezi. Mzizi wa parsley unakusanywa vizuri katika awamu ya tatu na ya kwanza ya mwezi, kwa sababu inafikiriwa kwamba kiasi cha nishati na kufuatilia vipengele katika kipindi hiki ni kikubwa zaidi. Lakini, kwa bahati mbaya, thamani ya dawa ya malighafi ya mimea yanaweza kuharibiwa kama hali ya kukausha hazizingatiwi. Kukausha nyenzo zilizokusanywa, ikiwa hakuna hali maalum, lazima ifanyike katika chumba cha joto, vizuri, na kuepuka jua. Hii ni muhimu hasa kuhusiana na kuwepo kwa mafuta muhimu katika mizizi ya parsley.
Fikiria muundo wa vipengele vya parsley, mizizi yake na mali muhimu kwa undani zaidi. Hivyo, muundo wa mafuta muhimu ni pamoja na 1-apinene, allyltetramethoxybenzene, bergapten, coumarin, api na myristicin. Apiol na myristicin kama wakazi wa mafuta muhimu wana mali ya kusababisha kusababisha vikwazo vya uterini. Kwa hiyo, kuna onyo juu ya matumizi ya parsley katika wanawake wajawazito. Mbali na mafuta muhimu, mizizi ya parsley ina protini, sukari, asidi amino, asidi za kikaboni na misombo mingine.
Katika mimea, ikiwa ni pamoja na mizizi, vitu vingi vya madini vimepatikana (kalsiamu na magnesiamu, manganese na potasiamu, shaba na chuma, zinki, chromiamu, iodini na wengine), vitamini vya vikundi tofauti. Katika mizizi na sehemu nyingine za parsley, kuna api (ina athari inayojulikana ya diuretic). Glycoside hii husaidia kuondoa chumvi ya asidi ya uric kutoka kwa mwili, ambayo ni muhimu kwa gout na magonjwa ya pamoja.
Matumizi muhimu ya parsley na, hasa, mizizi yake inajulikana tangu nyakati za kale. Hata Wagiriki wa kale na Warumi sio tu walizokusanya, bali pia hupandwa kwa madhumuni ya dawa. Na daktari wote maarufu Ibn Sina alibainisha kuwa "parsley hufungua nguo, hujifungua jasho, hupunguza maumivu, hupasuka tumors mwanzoni mwa malezi yao, husaidia kwa kukohoa, aibu na ugumu wa kupumua, ni muhimu kwa ini na ini, inatoka kwa mali yake ya kufuta" .
Katika kesi gani ni muhimu kula mizizi ya parsley? Orodha ya hali ni kubwa sana: ukiukwaji wa tumbo (spasms na flatulence), gastritis yenye asidi ya juu, edema ya moyo, hali ya asthenic na kasoro za moyo (kupunguzwa), kuvimba kwa kibofu na figo, hedhi kali na ukiukaji wa mzunguko wa kike, prostatitis. Utekeleze kwa ufanisi mizizi ya parsley katika magonjwa ya njia ya kupumua ya juu, kukohoa, matatizo ya ini na kimetaboliki. Kwa hamu mbaya, mzizi wa parsley inashauriwa kutumiwa safi. Kuna dalili za ufumbuzi kutoka kwa wadudu wa kuumwa ili kupunguza uchezaji, lakini hii ni zaidi ya majani ya kukata.
Mzizi wa parsley hutumiwa kuifuta ngozi, kuzuia kuonekana na kuondolewa kwa pamba, kuondoa matangazo ya rangi ya giza. Matokeo sahihi zaidi yanapatikana katika kesi hizi katika mchanganyiko na juisi ya limao. Kuhusiana na matumizi ya nje ya mizizi ya parsley, inapaswa kuzingatia katika kukumbuka kwamba mimea fulani, ikiwa ni pamoja na parsley (yaani mizizi), husababisha picha ya kuchoma.
Sasa unajua kila kitu kuhusu mzizi wa parsley, mali ya manufaa ya hii rahisi kwa mtazamo wa kwanza, ambayo ni mara kwa mara kwenye vitanda vyetu na wewe.