Biscuit roll na cream ya limao Ni nzuri kufurahia kipande cha biskuti safi na kikombe cha chai ya harufu nzuri. Biscuti mbalimbali zinaweza kukidhi ladha ya jino la kupendeza ladha na mtu aliyezoea vyakula vitamu vidogo. Chakula cha biskuti pia hutumiwa katika mizani na kujaza mbalimbali, mikate na biskuti. Hakuna toleo halisi la historia ya asili ya biskuti. Lakini jambo moja najua, biskuti zilizo na jam zilianzishwa na Malkia Victoria, kwa mahakama walianza regale karibu kila siku, na kuwaita "Mshindi". Na kwa mtindo wa "chai ya asubuhi" biskuti hizo zilizimika kwenye meza sio tu kwa wafuasi. Kisha Waingereza "wameambukizwa" na uchukizo wao Ufaransa na Australia. Miaka michache iliyopita iliyopita biskuti zilipikwa na wapishi bora wa mikoa hii. Sasa biskuti ni ya kawaida sana kwamba inaweza kuonekana katika kila nyumba kwa kifungua kinywa, au dessert, baada ya chakula cha jioni.
Viungo:- Maziwa ya kuku 4 pcs.
- Almond 50 g
- Sugar 20g
- Unga, ngano 20 g
- Butter 20 g
- Almond petals 2 tbsp. l.
- Lemon 2 vipindi.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Sukari 100 g
- Butter 20 g
- Cream 50 ml
- Cream 50 ml
- Chocolate nyeupe 100 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa biskuti, fanya: mayai 2, squirrels 2, almond (grind), siagi, unga na sukari.
- Hatua ya 2 Changanya yai 1, yolki 1, almond ya ardhi na sukari na mchanganyiko.
- Hatua ya 3 Ongeza unga, changanya vizuri.
- Hatua ya 4 Butter siagi na kuyeyuka kidogo.
- Hatua ya 5 3 ya whisk ya protini kwa hali yenye povu mno.
- Hatua ya 6 Ongeza protini na siagi kwa unga. Chuja kwa upole.
- Hatua ya 7 Pakua unga kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka.
- Hatua ya 8 Bake saa 200 ° C kwa dakika 10-11.
- Hatua ya 9 Kuchukua nje ya tanuri, na wakati unaendelea moto kwenye roll na karatasi. Ruhusu baridi kidogo (dakika 10).
- Hatua ya 10 Kuandaa Cream Lemon.
- Hatua ya 11 Whip cream (33% mafuta) kwa kilele kinachoendelea. Ongeza cream ya limon. Futa.
- Hatua ya 12 Na biskuti baridi, ondoa karatasi.
- Hatua ya 13 Tengeneze na Lemon-cream na uingie kwenye roll.
- Hatua ya 14 Kuandaa "Ganash" iliyofanywa kwa chokoleti nyeupe.
- Hatua ya 15 Panua roll kutoka juu na Ganash.
- Hatua ya 16 Punja pembe za almond. Friji kwa saa 1.