- mkate - kipande 1 (kuhusu 450 g)
- cream nene - vikombe 2
- Maziwa - vikombe 1 1/2
- chokoleti - gramu 240
- mayai - vipande 2
- viini vya yai - vipande 2
- sukari - 1 1/4 vikombe
- chumvi - 1 pin
- mafuta ya mafuta - 1 kioo (cream iliyopigwa)
- sukari - vitu 2. vijiko (cream iliyopigwa)
- dondoo la vanilla - kijiko 1 (cream iliyopigwa)
- mchuzi wa caramel - 1 Ili kuonja
1. Preheat tanuri kwa digrii 160. Kata kitambaa cha mkate na uikate vipande vipande, na kisha cubes kuhusu ukubwa wa 2.5 cm. Weka mkate sawasawa kwenye tray ya kuoka na uoka kwa muda wa dakika 20, hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu. Ruhusu baridi kabisa kabla ya matumizi. 2. Wakati huo huo cream na maziwa juu ya joto kubwa, kuleta kwa chemsha. Ondoa kutoka kwenye joto na kuongeza chokoleti iliyokatwa. Hebu kusimama kwa dakika 1, kisha mjeledi mchanganyiko pamoja na kuweka kando. Katika bakuli la kati, kupiga mayai, viini vya yai, sukari na chumvi na whisk. Hatua kwa hatua ongeza kikombe cha 1/2 cha maziwa na uendelee kupigwa. Pungua kidogo kikombe cha pili cha mchanganyiko na whisk tena. Kisha kuongeza mchanganyiko uliobaki na kupiga vizuri. Weka sahani ya kuoka. Weka toast kwa fomu na kumwaga mchanganyiko wa chokoleti juu. 3. Funika fomu na polyethilini na mkono ili kushinikiza mkate ili uweze kuingizwa kwa mchanganyiko. Weka fomu katika jokofu kwa muda wa masaa 8. Uchanganya kwa upole mchanganyiko wakati mwingine. 4. Preheat tanuri kwa digrii 160. Bika pudding kwa dakika 60-70. Hebu itapunguze kwa dakika 15. 5. Katika bakuli kubwa kuchanganya, mjeledi cream kwa kasi. Ongeza sukari na kupiga povu mno. Ongeza dondoo ya vanilla na kupiga. Mimina pudding na mchuzi wa caramel, kupamba na cream iliyopigwa na kumtumikia.
Utumishi: 4-6