- unga - gramu 400
- yai - vipande 4
- mafuta ya mboga - 1 st. kijiko
- chumvi - 1 pin
- maji - 1-2 Sanaa. vijiko
Nakupa mapishi yangu ya saini ya tambi. 1. Kuandaa mtihani mkali kwa vitunguu ni kazi ngumu sana - unapaswa jasho kwa maana ya moja kwa moja ya neno kwa sababu ya jitihada za kimwili zilizowekwa. Ili kupunguza mchakato kidogo, mayai ya whisk na chumvi na maji na mchanganyiko. 2. Weka unga na slide, fanya vizuri ndani yake kama vizuri, na uimina mchanganyiko wa yai ndani yake. Kisha mafuta ya mafuta. Knead unga. 3. mpira unaofaa unapaswa kupigwa kwa nguvu kwa angalau dakika 10, mpaka unga inakuwa kabisa elastic na homogeneous. Baadhi ya mama wa nyumbani bado wanawapiga unga kwenye meza, yaani, wao hupiga meza. Ikiwa hii huleta faida halisi au hutumika kama kutokwa kwa kisaikolojia kwa mpishi ni vigumu kusema. Jaribu na uamuzi mwenyewe. 4. Chakula tayari kinapaswa kuunganishwa kwenye filamu ya chakula, kifuniko na bakuli, kinachotengana na maji ya moto, na kuacha kuvuta kwa angalau nusu saa. 5. Baada ya hapo, mpira unaweza kugawanywa vipande vipande, kupunguka kwa upole na kukatwa kwenye vitunguu. Vipodozi vilivyopatikana hupatikana ikiwa keki hukatwa kwa mbili, na kisha hukatwa vizuri. Vipodozi vya muda hupatikana ikiwa unashusha keki ya gorofa na unga, unganisha roll na kukata roll hii unapokata sausage kavu. Vipodozi vinapaswa kufunikwa, kukaushwa kwa angalau nusu saa, na unaweza kuiongezea supu au kupika sahani. Ni ajabu sana!
Utumishi: 4-5