- Mafuta - 0.5 Kioo
- Sukari - 3/4 Kioo
- Maziwa - vipande 2
- Gesi - 50 Gramu (+ 100 gr kwa cream ya kahawa)
- Soda - 1/2 kijiko
- Chokoleti - kipande 1 (1 tile au kutumia vijiko 3 vya kakao)
- Salt, vanillin - - Piga
- Poda ya sukari - vikombe 1,5-2
- Kahawa ya Papo hapo - Sanaa 1. kijiko
- Maziwa - 1-2 Sanaa. vijiko
Sunganya gramu 50 za siagi na chokoleti, halafu baridi kidogo. Wakati wingi hupungua chini, katika chombo tofauti kwa kutumia mchanganyiko, kuwapiga mayai na sukari na kuimimina katika molekuli kilichopozwa cha chokoleti, changanya. Kisha kuongeza vanillin, chumvi na uinyunyiza na unga. Ni vyema kuchanganya kila kitu hadi uwiano wa homogeneity, ili hakuna maumbo yaliyojengwa. Kisha sifongo mkate wa biskuti katika fomu ya mafuta na uitumie kwenye tanuri kwenye joto la digrii 160. Ni muhimu sio kuongeza biskuti, inapaswa kuwa rahisi, lakini sio uchafu. Kahawa tayari na kukata vipande sawa vya sura ya kiholela. Kisha sisi huandaa cream ya kahawa. Ili kufanya hivyo, kwa kiasi kidogo cha maziwa inapaswa kufuta kijiko cha kahawa. Kisha katika bakuli nyingine, begi ya mjeledi na poda ya sukari (unahitaji hasa poda ya sukari, sukari kwa sababu yoyote ya kufuta katika mafuta), kuongeza mchanganyiko wa kahawa na tena kuitingisha kila kitu. Cool cream katika jokofu. Kisha, pamoja na cream ya kahawa, sura biskuti, uunganishe kwao mbili kwa moja. Endelea cream iliyobaki katika mfuko wa confectionery na kupamba mikate.
Utumishi: 3-4