Muffins na blueberries

Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Jenga mold na makondoni 12 na uinyunyiza unga, Viungo: Maelekezo

Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Weka fomu na vyumba 12 na upunde na unga, uondoe ziada. Weka kando Katika bakuli ndogo, changanya unga, poda na chumvi pamoja. Shake blueberries katika ungo mwembamba na vijiko 1 1/2 vya mchanganyiko wa unga, ili unga usiwe na matunda. Weka kando. Katika bakuli na mchanganyiko wa umeme, mjeledi siagi na 1 kikombe cha sukari kwa kasi ya kati-juu, karibu na dakika 3. Ongeza mayai, moja kwa wakati, whisking baada ya kila kuongeza. Ongeza vanilla. Kupunguza kasi na kuongeza hatua kwa hatua kuongeza unga. Ongeza maziwa na mchanganyiko, lakini usifute. Ongeza bluu na uchanganya upole na spatula ya mpira. Gawanya unga sawasawa kati ya vyumba 12 vya bakuli tayari ya kuoka. Ikiwa unataka, katika bakuli ndogo, changanya kikombe cha 1/4 cha sukari na nutmeg iliyobaki. Futa mchanganyiko huo juu ya unga. Kupika mpaka cupcakes ni kahawia ya dhahabu, dakika 30. Hebu baridi kwenye grill kwa dakika 10. Ondoa muffins kutoka mold na kuruhusu baridi kabisa. Kutumikia joto au joto la kawaida.

Utumishi: 12