Muffin ya mahindi na jibini la Cheddar

1. Preheat tanuri kwa nyuzi 220. Kuvuta kwa mafuta mengi ya mafuta. Vipande:

• unga - 1/2 kikombe
• Safani ya mahindi ya unga - 1/2 vipande
• sukari au asali - 2 Sanaa. vijiko
• siagi - 1 Sanaa. kijiko
• unga wa kuoka - kijiko 1
• chumvi - kijiko 1
• soda - vijiko 1/4
• yai - kipande 1
• siagi - kioo 1
• Cheddar jibini - kioo 1
• Mboga - Vikombe 3/4
• vitunguu ya kijani - 2 Sanaa. vijiko

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa nyuzi 220. Kwa upole mafuta ya mafuta ya mizeituni na sura ya muffin yenye makondoni 12 na kuweka kando. Katika bakuli ndogo, kuchanganya unga, unga wa nafaka, sukari, unga wa kuoka, chumvi na soda. 2. Fanya groove katikati ya mchanganyiko wa unga. Ongeza yai, siagi, siagi iliyoyeyuka, mahindi na vitunguu vilivyochaguliwa. Futa hadi msimamo thabiti unapatikana. 3. Kisha kuongeza jedwali la Cheddar iliyochwa na kuchanganya vizuri. 4. Puni unga wa mahindi ndani ya mold iliyowekwa tayari. Weka fomu katika tanuri yenye moto na uoka kwa muda wa dakika 10-15 mpaka juu ni dhahabu kidogo katika rangi. 5. Ruhusu kufungia kwa fomu kwa dakika chache, kisha uondoe kwenye mold na kuruhusu kufungia kikamili kabisa juu ya msimamo. Kutumikia muffins na siagi iliyoyeyuka. Muffins inaweza kuhifadhiwa katika chombo kisichotiwa hewa kwa siku moja hadi mbili.

Utumishi: 12