- unga - kikombe 1
- sukari - 1 st. kijiko
- unga wa kuoka - kijiko 1
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- chumvi - vijiko 1/4
- Buttermilk - 3/4 Kioo
- yai - kipande 1
- siagi isiyotiwa - vitu 2. vijiko
- syle ya maple - 1 st. kijiko
- dondoo ya vanilla - teaspoonfuls 1/2
- unga - 1/4 kioo (poda)
- sukari kahawia - 1/4 vikombe (kunyunyiza)
- mdalasini ya ardhi - 1/2 vijiko (kunyunyiza)
- siagi iliyohifadhiwa - vitu 3. vijiko (kunyunyizia)
- sukari ya unga - 1/2 vikombe (glaze (hiari))
- maziwa - vijiko 1 1/2 (glaze (hiari))
- dondoo la vanilla - vijiko 1/4 (glaze (hiari))
1. Fanya. Katika bakuli la kati, changanya unga, sukari ya kahawia, mdalasini na siagi iliyokatwa. Changanya viungo na mkataji au unga mpaka mchanganyiko inaonekana kama mchanga. Weka kando. 2. Preheat tanuri kwa digrii 175. Lubricate na mafuta na usipuze kidogo na unga kwa muffins. 3. Sungunua siagi na baridi kwa joto la kawaida. Katika bakuli kubwa, changanya unga, sukari, unga wa kuoka, soda na chumvi. Katika bakuli ndogo, kupiga siagi, mayai, siagi, siki ya maple na dondoo ya vanilla. Fanya groove katika mchanganyiko wa unga na kuongeza mchanganyiko wa cream, koroga. 4. Weka unga katika mfuko wa pasaka na uzaze kila sehemu ya mold ya muffin na mtihani wa kiasi cha 3/4 ya kiasi. 5. Punja poda juu. Kupika kwa dakika 8-9. Ruhusu kufuta kwa fomu kwa dakika 2, basi kuruhusu kupumzika kabisa kwenye counter. 6. Kufanya icing, katika bakuli ndogo, mjeledi viungo vyote pamoja. 7. Panua muffins ya joto na glaze na uabudu mara moja.
Utumishi: 8-10