Nguruwe na pilipili ya kengele

Kuosha nyama ya nguruwe, kata ndani ya cubes ndogo na kaanga katika sufuria ya kukaanga kwenye mafuta Maungo:

• Nguruwe - Gramu 500
• Karoti - kipande 1
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2-3
• Nyanya - vipande 2
• Bonde - vipande 2
• Nyanya ya nyanya - vitu 2. vijiko
• Nyani za makopo - Gramu 100
• Chumvi, manukato - - Ili kuonja
• Mafuta ya Mazeituni - mililita 50

Maelekezo

Nguruwe yangu, kata ndani ya cubes ndogo na kaanga katika sufuria kwenye mafuta ya mafuta mpaka mpaka utakapoundwa. Dakika ni 7-8. Kisha kuongeza kwenye vitunguu vya nyama ya nguruwe, kata ndani ya pete za nusu, na karoti, ukate kwenye cubes ndogo. Koroa na kuendelea kaanga hadi vitunguu vya dhahabu. Kama vitunguu inakuwa dhahabu - ongeza pilipili ya Kibulgaria iliyokatwa kwenye sufuria ya kukata. Fry kwa dakika kadhaa. Kisha sisi kupunguza moto na kuongeza nyanya, mbaazi ya makopo na nyanya zilizokatwa kwenye sufuria ya kukata. Koroa na kupika kwa dakika 5-8 mpaka nyama iko tayari. Kutumikia kwa sahani yako ya favorite ya sahani. Bon hamu!

Utumishi: 5-7