Kuku katika mchuzi wa pilipili

Mboga na kuku kwanza kuosha na kavu. Karoti na vitunguu - safi. Viungo :

• Kuku mguu wa kuku - kipande 1
• Pilipili Kibulgeri (nyekundu) - Kipande 1
• Pilipili machungwa tamu - kipande 1
• Nyanya - Kipande 1
• Karoti - kipande 1
• Vitunguu - Kipande 1
• Vitunguu - Dino 1
• Mafuta ya Mazeituni - Sanaa 1. kijiko
• Cream ~ 10% - 4 vitu. vijiko
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Pilipili nyeusi - - Ili kuonja

Maelekezo

Mboga na kuku kwanza kuosha na kavu. Karoti na vitunguu - safi. Futa vizuri kuku wetu na pilipili na chumvi. Peppers hupigwa kwa uma katika maeneo kadhaa, yamekatwa na mafuta na kutumwa kwenye tanuri. Kupika kwa muda wa dakika 15-20 kwa digrii 190. Vitunguu na karoti vyema kung'olewa na kukaanga katika mafuta, baada ya dakika chache kuongeza nyanya iliyokatwa vizuri katika sufuria na kavu kwa muda wa dakika 5. Kisha kuchanganya mboga iliyokaanga na pilipili, ukiondoa mbegu na utando (kwa urahisi, unaweza kukata pilipili kwenye cubes ndogo). Kutumia blender, sisi kuponda kila kitu kwa homogeneity. Ongeza cream kwenye mchuzi, vitunguu vichache, chumvi na pilipili. Mimina mchuzi ndani ya sufuria ya kukata, uifanye kwa kuchemsha na uondoe kwenye moto. Wakati wa kuondoka, tunapata mchuzi wa machungwa. Sisi kuchukua fomu ya kuoka, kuweka kuku ndani yake, kumwaga juu na mchuzi wa pilipili. Bika kwa dakika 45-50 katika digrii 160-170. Ilikutumiwa na sahani yako ya favorite ya sahani. Bon hamu! :)

Utumishi: 1