Nguruwe ya kabichi kebab na siki

Nyama yangu, tunatakasa kutoka kwa mishipa na filamu na kukata vipande vidogo. Piga vitunguu na uzikatwe Viungo:

• Ng'ombe - 1 Kilo
• Vitunguu - vipande 3 (kubwa)
• Vinegar ya Grape - 2 Sanaa. vijiko
• Pipi pilipili - 2 Pin
• Chumvi - Pande 2-3
• Mazao ya mboga - vitu 2. vijiko
• Jani la Bay - vipande 2
• Msimu wa shish kebab - Pin 2

Maelekezo

Nyama yangu, tunatakasa kutoka kwa mishipa na filamu na kukata vipande vidogo. Tunapunguza vitunguu na kupunguza pete za nusu au pete. Kunyunyizia chumvi na kukumbuka kidogo kwamba alitoa juisi. Ongeza kwenye vitunguu cha nyama ya nyama ya nyama, majira ya siagi, siagi na siki. Kuchanganya na kila kitu kama sisi massage :) Baada ya utaratibu huu, karibu na nyama na kuweka katika baridi kwa angalau saa saa 3. String nyama juu ya skewers si pia tightly kwa kila mmoja, lakini si kuondoka kati ya vipande vipande kubwa sana. Katika brazier sisi kuweka skewers denser kwa kila mmoja. Muda mrefu kujiandaa sio lazima - overdry. Mara kwa mara hupiga nyama kwa kisu - ikiwa juisi ni ya wazi, basi shish kebab iko tayari.

Utumishi: 3-4