Shish kebab kutoka ini

Kichocheo rahisi sana cha shish kebab kutoka kwenye ini kilionekana kwanza kwenye televisheni. Kisha kwangu viungo vya kuonyesha :

• Kiwa cha nyama - 1 Kilo
• Butter - Gramu 40
• Mazao ya mboga - Gramu 40
• Salo - Gramu 100
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Kichocheo rahisi sana cha shish kebab kutoka kwenye ini kilionekana kwanza kwenye televisheni. Kisha ilionekana kwangu - ni kitu kutoka kwenye kikundi cha "kupotosha." Hata hivyo, siku moja tuliamua kujaribu, na ni lazima niseme, tulifurahia sana. Sasa, tunataka kushangaza wageni au tu kwa mabadiliko, sisi daima huandaa vile shish-kebab kwenye picnic zetu. Hivyo, ili kufanya kebab ya shish kutoka kwenye ini, unahitaji: 1) Kuanza na, tunaosha kabisa kipande cha ini ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama, kuitakasa kutoka kwenye filamu. Kata vipande vidogo vya vipande (karibu nusu 1.5 cm). Kunyunyiza kila kipande na pilipili nyeusi na chumvi. Pia kata mafuta katika vipande, lakini ndogo. 2) Katika sufuria ya kukata, sura siagi na mafuta juu ya mboga. Katika mchanganyiko huu, salama vipande vyetu (maandalizi haya yanaweza kufanywa mapema - nyumbani) na kamba kwenye skewer, ikichangana na vipande vya bakoni. 3) Shishe yetu ya shish kutoka ini hupikwa kwenye mkaa kwa dakika 15. Makaa ya mawe haipaswi kuwa wenye nguvu. Kabla ya kupika, chumvi kidogo ni vipande. 4) Imefanyika. Tunatumia kebab shish kutoka ini na mboga mboga na divai nyekundu kavu au bia ya mwanga. Bon hamu :)

Utumishi: 4-5