Ni ladha kuoka nyama katika tanuri

Nyama iliyochushwa katika tanuri itakuwa daima mapambo ya meza ya sherehe. Na ikiwa hutumiwa kwenye sahani nzuri na kwa mapambo, basi mafanikio yanathibitishwa kwako. Lakini hii haina maana kwamba sahani hiyo inapaswa kupikwa tu siku za likizo. Nyama ya nyama ya nguruwe au nyama, iliyopikwa kwa njia hii, inaweza kupanua mlo na itakuwa ya ziada na yenye kitamu zaidi kwa sahani ya kawaida ya kawaida.

Kichocheo cha nyama iliyooka katika tanuri

Ilitokea kwamba katika nchi yetu nguruwe ni maarufu zaidi kuliko aina nyingine. Ni nzuri kwa njia ya kupikia, ambayo tutakujadili zaidi.

Viungo

• nyama ya nguruwe - 800 g
• viazi - majukumu 8.
• uyoga - 200 g (unaweza kuchukua champignons au misitu iliyohifadhiwa)
• jibini ngumu - 150 g
• vitunguu - pcs 3.
• condiments
• mayonnaise

Utaratibu wa kupikia

1. Cheza viazi na kuzipiga kwenye miduara. Nyama ya nguruwe imeosha kabisa, ikauka na pia ikakatwa vipande vidogo. Kila mtu anapaswa kupuuzwa kidogo na nyundo.
2. Weka karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga. Tunaweka viazi na nyama juu yake. Solim na pilipili. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza viungo vyako vya kupenda.
3. Uyoga husafishwa na kukatwa kwenye vipande nyembamba pamoja. Tunawaeneza na pia kuongeza chumvi.
4. Vitunguu vipande vipande vya nusu. Kichocheo kinasema kwamba unapaswa kuchukua vipande vitatu, lakini unaweza kuangalia kiasi kinachohitajika wakati wa kupikia. Luka lazima iwe mengi. Yeye sio tu anatoa sahani ya piquancy, lakini pia huwaacha juisi ladha.
5. Juu, mafuta na mayonnaise mengi na kuinyunyiza na jibini iliyojaa ngumu. Ukubwa unaoonekana unapendwa na kila mtu, hivyo usijue jibini.
6. Jiko la tanuri lazima lifanyike kabla ya digrii 200. Tunakula sahani kwa muda wa dakika arobaini. Kulingana na uwezo wa tanuri, muda unahitaji kuongezeka. Sisi kuangalia utayari kwa dawa ya meno.

Ng'ombe katika tanuri katika foil

Kuhusu njia hiyo hiyo unaweza kuandaa nyama ya nyama ya juisi. Mapishi yetu ni muhimu sana, kama huna harufu yake au ladha. Safu hiyo haitakuwa na harufu za nje, lakini haitapoteza ladha yake maalum.

Viungo

• ng'ombe - 700 g
• champignons - 250 g
• kibolilili - 200 g
• mimea ya majani - 150 g
• pilipili tamu - majukumu 2.
• karoti - 1 pc.
• nyanya - maandiko 2.
• vitunguu - maandiko mawili.
• chumvi na pilipili
• manukato (hops-suneli, mimea ya provan)
• mchuzi wa soya 2 tbsp. l.
• divai nyekundu kavu - 3 tbsp. l.
• mafuta ya mboga

Utaratibu wa kupikia

1. Nyama kukatwa kwenye sahani ndogo na kuwapiga.
2. Ili kujua jinsi ya kupika nyama, ili kuwa juicy, unahitaji kufikiria siri ndogo: Nyama lazima iwe ndogo promarinovatsya. Kwa hiyo, panga mchanganyiko wa harufu nzuri. Changanya mchuzi wa soya na divai nyekundu na viungo na kuruhusu nyama ndani yake. Sisi kuweka katika jokofu, mpaka viungo iliyobaki ya sahani ni tayari.
3. Vitunguu vilikatwa katika pete za nusu, vipande vya eggplants - vipande nyembamba. Kolilili hupasuka katika inflorescences ndogo.
4. Katika foil sisi kuenea mboga (vitunguu na eggplant), na juu yao - theluthi ya nyama marinated. Juu yake sisi kumwaga nje kabichi na kuongeza nyama zaidi.
5. Kata uyoga kwenye sahani na usambaze sawasawa. Tunatupa nyama iliyobaki.
6. Karoti tatu juu ya grater ndogo. Nyanya na pilipili hukatwa kwenye miduara. Tunawaweka kwa ajili ya uyoga, chumvi na pilipili kidogo.
7. Ya foil inahitaji kufungwa imara, na kumwagilia nusu glasi ya maji kwenye mold. Tunaweka haya yote katika tanuri ya preheated kwa saa moja au nusu (kulingana na kiasi na rigidity ya nyama). Ili kupima utayari, kufungua foil, na kuifungua tabaka zote kwa dawa ya meno. Jambo kuu ni kwamba nyama ni laini.

Safi hizi zote ni rahisi kutosha kujiandaa na hazihitaji fedha yoyote au jitihada maalum. Lakini unapata dhamana kwamba familia yako itaweza kula sahani ya moyo, afya na nzuri.