Lin, stewed na divai na champignons

Samaki yangu, tunaifuta. Ilipigwa. Sisi kukata vipande vidogo. Solim, pilipili na kumwaga juisi Viungo:

• Lin - 1-1,5 kilo
• Vitunguu - vipande 2-3
• Champignons - 0.5 kilo
• Mvinyo ya Mvinyo ya Mvinyo Nyeupe - 1.5 Vikombe
• Mazao ya mboga - Sanaa ya 5-6. vijiko
• Mazao - 1-2 Sanaa. vijiko
• Chumvi - vijiko 1.5
• Mchanganyiko wa pilipili chini - Pande 2-3
• Lemon - kipande 1
• Vitunguu vya parsley, bizari - Gramu 50

Maelekezo

Samaki yangu, tunaifuta. Ilipigwa. Sisi kukata vipande vidogo. Solim, pilipili na kumwaga nusu ya nusu ya limau. Uyoga na kata ndani ya roasts. Sisi safi na shinkuem vitunguu. Uyoga kaanga na vitunguu na mafuta ya mboga. Wakati maji kutoka kwenye uyoga huongezeka na huanza kuangaa - kuongeza unga kidogo na kuchanganya kila kitu vizuri. Tunashikilia moto kwa dakika 1-2. Tunatupa peel na limau. Tunaweka samaki katika sahani ya kuoka. Juu ya samaki kuweka uyoga na vitunguu. Mimina divai iliyo na kiota ya limao na kuweka katika tanuri ya joto ya nyuzi 180 kabla ya dakika 40-50.

Utumishi: 4-5